挂了电话，林舟把A4纸从围裙口袋里掏出来展开，这是林枫三月初八订婚宴的菜单。

杨通端着一盆刚洗好的肠衣从水池边过来，瞄了一眼菜单。

“师父，十六道菜，后厨排班怎么排？林枫哥那边几桌？”

“八桌。”

“八桌十六道，冷碟提前备好不占灶，热菜同时出的话至少要三口灶并行。”

林舟把笔夹在耳朵上。

“借灶。问林烨，林枫订的哪家酒楼的场地，后厨能不能协调出一口备用灶。”

“那菜单定了吗？食材备货得提前一周下单。”

“......