协会的参会通知是周三发的。

微信群里，刘秘书长发了个PDF附件。

王铭点开议程翻到第三页，右手食指在屏幕上停住。

“展示环节：林记沙县小吃，古法风干腊血肠工艺分享，含实操演示”。

他把手机放下，靠在操作台边，拇指摩挲着下巴上的胡茬。

林舟敢带实操上场，说明成品已经出来了。

这不重要。

重要的是，锦城大大小小几十家酒楼的人都在，媒体的镜头也在，协会的评委也在。

他打开翠竹楼的冷藏柜，从最底层拎出一根前天新灌......