第二锅，铁锅炖大鹅。

周德胜邻居家贡献了两只土鹅。

宰杀褪毛后剁成大块，铁锅烧热用猪油爆香葱姜蒜，鹅块下锅煸出油脂，酱油和冰糖呛锅，啤酒替代料酒整瓶倒进去，锅盖一盖，柴火伺候。

第三锅、第四锅全拿来熬酸菜血肠锅。

量大。

林舟站在灶台间调度，李卫国盯一口锅，他盯三口。

“林烨。”

“到！”

“找周叔家借几个大塑料盆，是能装二十斤汤的那种。”

林烨愣了：“干吗？”