林舟没管那些目光。他走到灶台前，扫了一眼台面上摆着的药材。

手指拈起一片天麻翻了个面，看了看断面的色泽和纹理。

“药材没问题，锅呢？”

“砂锅在蒸箱边上。”

“不用砂锅。”

黄明章愣了一拍，帮厨们也愣了。

炖罐不用砂锅？那用什么。

林舟从台面下面翻出一只白瓷炖盅，手指弹了弹盅壁，听了听声。

“食堂有隔水炖的蒸柜吗？”

“有。”帮厨指了指角落。