赵凯上前解释了两句，陈海听完，太阳穴突突跳了起来。

他扫了一圈后厨，二十来号厨师，有的在自己台面上忙，有的围在旁边看热闹。

“谁能接？”陈海的声音拔高了半度，“葱烧海参，谁做过？”

没人应。

陈海看得火冒三丈。

“问你们呢！”

瘦高个终于开了口，语气里带着一股事不关己的松弛。

“陈科，这个真没办法。我是做川菜的，鲁菜不是我的路子。”

“葱烧海参讲究的是鲁系高汤吊鲜、大火收汁挂芡，工序完全不一样。”

“我也是......