梁师傅的筷子悬在半空，停了整整三秒。

他夹起一块鸡肉，送进嘴里。

虾茸的弹、鱼茸的滑、干贝的咸鲜、菌菇的醇厚，四层味道在舌尖依次炸开，每一层都清晰可辨，却又融为一体。

最后收在一个干净的回甘上。

梁师傅放下筷子，没说话。

但他的手在抖。

温秀莲也夹了一块，慢慢嚼着，嘴角的弧度慢慢往上翘。

“这道菜，我三十年前吃过一次。当时是江南一位老师傅做的。后来那位师傅走了，这道菜也就失传了。”

她抬头看了林舟一眼。

“......