安晏禾点点头：“对，虽然粮食如今已经不太起眼，包括很多年轻人啊、注重保养的人都开始减少碳水的摄入，改变饮食结构。但我们目前列的提纲呢，首先是想要告诉大家，粮食也许没有以它的‘真身’出现，但咱们餐桌上的食物，都是粮食的‘化身’。粮食是保证我们一日三餐食物多样性的基础。其次呢，是在走访乡村的过程中发现，许多老人还是非常羡慕外国人啊，羡慕他们吃牛肉喝牛奶长大。”

“其实外国人身体强健也有很大一部分......