“有事儿？”

见这位管事儿的朝自己鞠躬后便退到一旁不动声色，刘睿影觉得甚为奇怪，不禁问出口来。

刘睿影本想找个安静的座头坐下，再让跑堂会的招呼几个酒菜，然后便能很是随意的问问最近石碾街上的事。

结果这人一动不动的现在这里是所谓何事，他作为跑堂的，难道不该机灵的招呼酒菜？

“会仙楼”里跑堂的极为负责，还都读过书，能识文断字。客人落座后拿出纸笔，仔细的询问客人们都要吃些什么。

即便是亲民的“会仙楼”，也有非常讲究、奢华的酒菜。

毕竟这里不只有平常百姓来，要没个招牌菜，岂不是怠慢了客人。

尽管菜品多，但也架不住有些人点菜时百般挑剔。

同样的菜，有的点名要加热，有的点名要加汤头，还有的点名要不冷不热，还有的却是三伏天里要吃极冷的。

光这温度，每个人的要求就复杂难究，更别提咸了淡了，甜了苦了。