王天做好用于食盐过滤的陶土并加上了足够的柴火点燃之后，叫来小灵来到河边采集鱼腥草，而黑子正在认真的以一个破损的箩筐为骨，塑造大缸。

鱼腥草是王天在这个世界目前找到的唯一具有人工种植价值的蔬菜，它同时也是一位药材。

鱼腥草的根茎叶同时可以食用和入药。主要的食用部分是嫩叶嫩芽和地下的当年生根茎。

嫩芽嫩叶可食用的时间较短。一般集中的采摘时间在每年的3月和9月10月间。而地下的根茎全年任何时候都可以采摘食用。

相传当年越王勾践做了吴王的俘虏，卧薪尝胆，发誓一定要使越国强大起来。但回国的第一年就碰上了罕见的荒年，百姓无粮可吃。

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勾践亲自上山寻找可以食用的野菜，终于发现了它。于是，越国上下竟然靠着这小小的野菜度过了难关。因为这种野菜有鱼腥味，便被勾践命名为鱼腥草。

鱼腥草性寒泄降，以清解肺热见长，善于清膀胱湿热，有清热除湿，利尿通淋的功效。它还是天然而又安全的抗生素，有助于清热消炎，抗病毒，是许多凉茶饮品中必须添加的一味采药材。

王天之所以对鱼腥草比较熟悉，当然是因为吃。其实他最先接触的是鱼腥草的根茎，它的根茎又叫做“折耳根”或“蔗儿根”，因其形状，像甘蔗和竹鞭一样，呈现一节一节的而得名。

在中国的大多数地方都是采用生吃凉拌的方式。加点盐和酱油，就可以直接食用，吃起来嘣嘎脆，特有的鱼腥味，再调料的配合之下，有一种独特的浓郁的香味。口齿留香，久久不散。气短气闷胸闷的人吃了最是见好。

王天打算多收集一些回去，叶芽炒着吃，根部用来凉拌。如果专门作为蔬菜栽培，其实，叶芽只要随时冒头随时摘，全年都可以食用。

鱼腥草喜水，河边到处都是，远远的看去，有一种水生空心菜的感觉。只要水源充足，他的叶和根都非常的嫩，用来食用是

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