就在陈兴和大猫一边吃午餐，一边商量下一步行程的时候，在远处红房子内，一个中年男子正在吧台里拭擦着白瓷盘子。

他面型消瘦，胡子拉渣，穿着沾满油污、已经看出原本颜色的衬衣，腰上绑着脏兮兮的围裙，嘴里叼着根香烟，眼睛半开半闭，一副没睡醒的样子。眼前这个略显颓废的中年人就是这家“荒川旅舍”的老板，名叫赵四喜。熟悉他的人都喜欢省掉一个字，叫他“赵四”。

赵四以前是个厨子，现在也是个厨子，估计将来还是个厨子。

这是赵四对自己的定义——寻遍天下食材、做遍天下美食的厨子，以厨问道。

和红土大陆上其他食肆一样，吧台的前方摆着几张圆木桌，其中一桌坐着几个组队的流放者，正大口大口地吞咽着、咀嚼着淡黄色的肉块。