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第六十章美味的酸菜鱼 (1)

这时炎冰开口说道:“钰灵,你还有什么东西要买吗?”

“没了,能买到这个好看的发卡我已经知足了。”对于这个红色蝴蝶型发卡,钰灵是非常的喜欢的。

“那么们现在去吃饭吧,我现在已经快饿死了。”炎冰捂着自己咕咕直叫的肚子。

“太好了,终于能去吃饭了,现在俺也是非常的饿了。”小虎十几个人中话最少的一个,平时炎冰他们在谈话时,小虎基本上是从来都不发言的,除非是遇到能够让小虎感兴趣的事情小虎才会开口说话,而能够让小虎感兴趣的事情也只有吃东西了,对于吃东西验兵可是非常的喜欢的。

“那我们该去吃什么东西呢?”对于吃什么东西又让炎冰非常的发愁,总不能简单地吃一下,自己和伙伴们好不容易出来一趟,如果只吃一顿简单地饭的话,也太对不起自己了,也不知道下一次放假是什么时候了。

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这时张哲直接走到众人的前方说:“我知道一个地方的酸菜鱼非常的好吃,肉质特别县内,配上点白饭,那就更美味了。”说着张哲还不由自主的舔了舔自己的嘴唇。

“那你就带路吧,我们就和你一去去。”反正炎冰也没什么好去的地方,既然张哲知道地方,还不如让他带自己去吃呢,这样也省去了自己找地方吃饭的时间。

小吃街距离他们几人也不算近,五个人足足走了半个小时才到。

一条不算太宽敞的街道两旁,有许多的店铺开在这里,毕竟这里的人流量还是非常的多,在这里开店也是一个明智的选择,才一来到街口,五人就闻到了各种香气从小吃街内漂荡出来,令人食指大动。

酸菜鱼可是当地非常有名的一道菜,也特别的受大家的欢迎。酸菜鱼虽然好吃,但是制作过程也是非常的麻烦的,用的鱼最好是最新鲜的草鱼。

第一步把鱼去鳞,切成两半,去掉鱼骨和鱼尾清洗备用。

第二步把鱼切片,要注意一定要从鱼尾部一点一点的片,然后把鱼倒入盐水碗中搓一会儿。再用水来回冲洗,一定要洗的像玻璃一样晶莹剔透,做出来才会爽口。

第三步,把一小勺盐、胡椒和三勺干淀粉和蛋清倒进碗里,再把鱼倒进去抓匀二十分钟左右。

第四步把酸菜和热水备用,锅烧热放油,小葱、姜、蒜下锅,然后把鱼骨和鱼尾下锅炒一两分钟,把开水兑进锅里,水要盖住锅里的鱼。

第五步开大火熬鱼汤,把腌好的鱼片的放入锅中煮八成熟关火,鱼片放入碗里,过滤鱼汤也倒进去。起锅浇油,这道美味的菜就制作完成了!

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