老伯并不比姜素素，闪躲不及，哎呦一声就扭到了腰，姜素素只好扶着老伯在稍远一点的地方坐下。
两个差役却并不好说话，眼看着老头子要被置身事外了，急忙一起对付姜素素。冲着姜素素拳打脚踢的就要上。
姜素素并不想和这里两个人缠斗，一手扶着老伯，一手对着墙壁奋力打出一拳，只听轰隆隆一声巨响，墙壁塌出一个大洞来。姜素素矮下腰顺便向洞内看了一眼，里面都是粮食，堆摞在一起，小山一样高。
两个差役均是一惊，有些害怕，不敢再对姜素素出手，对着姜素素厉声呵斥道：“江湖草民！你干什么？你要敢动本大爷可休怪本大爷不客气！”
“姑娘，你别管了，姑娘……”老伯看着事情再闹下去，又不知道要怎样了，拉着姜素素：“我给他，我给他，是我偷了东西，是我的错……”
姜素素并不相信，看着就是这两个差役在欺负老汉：“你别怕，你尽管告诉我，他们打不过我，是不是他们在仗势欺人？”
“哼！这个老汉偷盗被抓，我们哥俩亲眼所见！你要救人，就拿钱！”见姜素素并不好惹，两个差役也想赶紧拿钱了事。
姜素素疑惑的看着老汉，老汉老泪纵横：“我家中没有粮食，全靠着这个孙儿，他说来这里干活挣钱，可我看着孩子越来越瘦，最近力气也没了，后来我才知道，他是吃不饱，我就来找他。走到这儿看着有吃的，就拿了两个……”
老汉屈膝跪下向两个差役求情：“求求你们了，求你们别连累了这姑娘，我跟你们走……”
素来中饱私囊，克扣粮食这种事情很常见，这些差役也大多是看着上面领头人的意思办事，这种时候姜素素也不好说什么，为了救出老汉扔下五枚铜板便带着老汉离开了。
经过这件事姜素素心中有了打算，将小吃改成面食，放在这些吃不饱的人身边，不全为挣钱，也为了他们能够吃个饱饭。
姜素素没有那么多钱做慈善，只能力所能及，做的实惠一些，尽力让这些徭役吃饱。
回到家中，姜素素找到姜壮：“哥哥，我有一事想与你商量。”
“你说吧素素，还有什么活儿么？”姜壮一心扑到干活儿之上，边干活儿边问。
姜素素耐心的将河道边那位老伯的事情告知姜壮，姜壮感念平日乡亲四邻的帮助和素素的一片良苦用心，决定帮素素一起，先去帮助疏通河道的徭役，再去挣钱。
两人很快就将一切收拾停当，只准备开业。
皇甫宴和乔楠二人看着姜素素行事，果敢聪慧，又懂得悲悯天下，总是会懂得许多平常人意想不到的事情，可谓是天生有才，这样的姑娘，难得有着一份善良的心，对于姜素素的好感更加多了。
这个时节，农忙已经过去，村子里的人们大都无事，越来越多的人被征集。
一大早姜壮就推着摊子出发，到徭役聚集的地方摆摊子。与其说是徭役，实际上和现代的工人差不多。
“这朝廷可真会想主意，徭役干活儿还给发放银钱，这个皇帝可真够大方的。”
差役们三三两两的聚在一起说闲话：“可不是么，这下谁不说这个皇帝好，满天下都夸他呢”
“朝廷不征赋税，给大家伙儿发银子，这可是头一回，以后都这样谁还愁没有活路。”
……
姜壮不理会这些差役，只是专心做自己的活计。姜壮本身性格实诚，不会偷奸耍滑，这次姜素素兄妹也没打算要向大家伙儿赚钱，大家伙儿都是十分喜欢，对于姜壮很是维护。
饿了就到姜壮这里吃一碗，慢慢的姜壮反倒在村子里出了名。
姜素素知道姜壮辛苦，每日帮姜壮去磨粗粮。
姜素素不放心姜壮一个人，扛着一袋子粗粮去找姜壮：“哥，我刚磨好的粗粮。”
姜壮赶紧开心的接住：“这么多，素素就是能干”
“哥，那是怎么回事？”姜素素对着不远处另一个摊子问姜壮。
姜壮有些发愁：“他们是外村来的，看着我摆摊子，来我摊子上帮我待了两天客人混熟了。就跑过去也做这个，这两天好多人都不来了。”
“没事儿，他们学不会，你别担心哥。”姜素素很镇静的安慰姜壮。
“那怎么办？”姜壮很不放心：“虽然你说了，这一次咱们不图赚钱，可是咱们啥都没有，本钱赔进去了用什么买粮食呀？”
姜素素这一会儿功夫已经帮姜壮把碗筷洗好了，擦干手对姜壮说：“我去山上抓一头野猪，今晚我们用猪的骨头熬成汤，以后你用这个做汤头。”
姜壮惊讶：“这就是办法？猪骨头不是都扔掉了么？再说猪骨头算什么好东西？”
这里的人们并不知道猪骨头的营养价值，都认为排骨猪骨这些东西无用，都扔掉了，还真是都可惜了。
“哥哥，相信我，你一定会大吃一惊的。”姜素素十分自信的看着姜壮。
“我也没有好办法，你先试一试吧。”姜壮还是将信将疑。
皇甫宴本在姜素素院子里看书，奈何姜素素杀猪的惨叫声简直是震耳欲聋。吵得他实在无法静心，只好扔下书，去看姜素素又在搞什么名堂。
“你一个女子，将自己的家中弄得如此惨不忍睹经也不会害怕么？”皇甫宴看着满地的鲜血和肠子感觉十分难受。
姜素素看了一眼皇甫宴，在她前一世，为了生存，猎杀动物，辨别植物这是她必须要学会的生存技能。
倒也不是不能体谅皇甫宴的想法，他这样的贵公子，应该只见过被做熟的猪肉，而没有见过什么才是杀猪吧。
“你这么一说，我到想起来一件事。”姜素素看着满地鲜血已经沁入泥土，并不好打理。
皇甫宴疑惑，自己好像没有说什么吧，这女的又想干嘛？还嫌自己不够惊世骇俗么？他已经很惊讶了好么？
“你又想干嘛？”皇甫宴还是问出口，想看看姜素素想说什么。
姜素素看着面前的人，幽幽的回答了他的提问：“可以做猪血啊！”
