乾隆最大的业余爱好就是收集字画，特别是字帖，他遇到好的字帖总是临摹数遍，每每把临摹的字帖送给有功的大臣，得到乾隆的字帖那可算是最高的奖赏了。
要说中国帝王中，多是开疆扩土的武皇帝，像秦始皇，汉武帝，成吉思汗，诗词书画的文皇帝不多，最大代表是宋徽宗赵构和南唐中主李煜，可他俩却都是亡 国 之君，而要说文武双全的皇帝最少了，乾隆绝对能算上一席。
乾隆自称“十全老人”，一直标榜是“内圣外王”的人物，最是喜欢诗书风雅了，虽然他的治国没得说，可文学却被一致贬低，他的诗虽然数量庞大，可佳作寥寥，多是打油口水诗，字就更不敢恭维了，别说大家风范，就是一般进士也比他写的好。
虽然他自我引以为傲的诗和字都不咋样，可他对诗和字的痴迷却是很少有人能赶上的，他跟父亲雍正一样，是劳动模范，一生勤政，本来业余时间不太多，可他把绝大部分的业余时间用在了诗和字上，也实属难得，最主要他不是玩物丧志的人，从来没把副业当成主业。
乾隆时期是中国两千年封建社会发展的顶峰，政治经济文化都发展到了最高水平，虽然后世对他褒贬不一，可他的历史功绩是不可忽视的。
他是个有福之人，是属于前边有人栽树，后边有人擦屁股，他是中间享福之人，再加上执政时间最久，寿命最长，所以他堪称中国五千年第一有福帝王。
“这幅字留下吧，闲暇时临摹临摹，其他的就送回库里吧。”乾隆题跋完后吩咐道，他眼睛离不开这副字帖，真的是爱不释手了。
“嗻。”吴书来答应后把旁边的那副画卷起来。
“你一会儿再传旨内务府，让来保派几名工匠来，我要把这屋改造下。”乾隆指着暖阁西边说道。
“咋改啊，主子？”吴书来问道。
“我想从这砌一道墙，在那边隔出来个小屋。”乾隆站起走到暖阁西半部，比划了着对吴书来说道。
“主子，这屋本来就小，这么一拦，就更小了，以后召见大臣多了都转不开身，再说，西边屋留那么小能做啥啊？”吴书来提出异议道。
“召见大臣也是一个两个的召见，人多了就去外边明间了，再多就去乾清宫了，应该能够用，至于里边的小间，我想留着欣赏字画和临摹字帖用。”乾隆解释道。
“这么小，能放几幅书画啊？这么大的紫禁城，难道就给主子留这么个巴掌大的地方嘛。”吴书来说道，他说得有些动容，好像皇上受了欺负一样。
“这里也不是储存书画的大库，都是随送来随看，最多像伯远帖这样难得的宝贝留几幅就是，况且，这些都是玩物，得控制些，不可玩物丧志，所以不能搞得太过富丽堂皇，再者，屋小也有屋小的好处，能够不受外物扰神，能够聚精会神欣赏字画也是很好的。”乾隆解释道，他说得很是认真，他这是把国家和个人都兼顾到了。
“好吧，奴才吩咐下去就是。”吴书来悠悠地说道，他还是有些不解，不明白富有四海的皇上为啥拘束在这么小的空间里。
“来了工匠告诉我一下，到时我告诉他们咋弄。”乾隆继续吩咐道。
“嗻，主子，该用膳了。”吴书来答应后提醒道。
“好，用膳。”乾隆说着抬脚向外走去，他是要去隔壁的丰泽堂吃饭。
吴书来赶紧跟上，旁边没有贴身太监，他要伺候皇上用膳。
当乾隆走进丰泽堂的时候，饭菜已经摆好，足足摆了三大桌子，这叫摆谱，清朝标准御膳，每顿饭有一百二十道菜，要摆三张大桌，此外还有主食、点心、果品等。
按照清宫规制，皇帝的日常膳食由内务府下面的御茶膳房负责，厨役三百七十人，御茶房和清茶房掌茶役一百二十多人，两处太监共一百五六十人，御茶膳房下设荤局、素局、挂局，皇帝每天的膳食先由御茶膳房官员开列出膳单，经内务府主管大臣审阅和备案后，才能烹饪制作。
皇帝的餐具也是有讲究的，以金银器为主，即使是陶瓷制品，也是上好的质地，其中，金质碗、碟、盘等器皿最能显示皇家的气派，故而皇家都喜欢“金饭碗”。
乾隆皇帝是个完美主义者，对饭菜要求严格，对餐具要求更加严格，比如今天的餐具就有：
金羹匙一件、金匙一件、金叉子一件、金镶牙箸一双、银西洋热水锅二口、有盖银热锅二十三口、有盖小银热锅六口、无盖银热锅十口、银锅一口、银锅盖一个、银饭罐四件、有盖银桃子六件、银镟子四件、有盖银暖碗二十四件、银盖碗六件、银钟盖五件、银錾花碗盖二件、银匙二件、银羹匙十三件、半边黑漆葫芦一个、内盛银碗六件、银桶一件、内盛金镶牙箸二双、银匙二件、乌木筷十双、高丽布三块、白纺丝一块、黑漆葫芦一个、内盛皮七寸碗二件、皮五寸碗二件、银镶里皮茶碗十件、银镶里五寸无分皮碗五件、银镶里罄口三寸六分皮碗九件、银镶里三寸皮碗二十二件、银镶里皮碟十件、银镶里皮套杯六件、皮三寸五分碟十件、汉玉镶嵌紫檀银羹匙、商丝银匙、商丝银叉子二件、商丝银筷二双、银镶里葫芦碗四十八件、银镶红彩漆碗十六件。
乾隆在桌前坐下，身后四个小太监站立两边，吴书来站在乾隆的旁边，他手里拿着一双银筷子，眼睛看着乾隆的眼睛，只要乾隆的眼神落在哪道菜上，吴书来就会夹起一小筷子菜放到皇上面前的布菜碟上，乾隆再夹起来吃掉。
如果乾隆说“这菜不错”，吴书来就要再夹一次，不过最多不能超过三次，这是为了防止有人记住皇上的口味，下次在这个菜里下毒。
其实，一次上一百二十道菜，给皇上较多的选择是一方面，另一方面也是为了防止有人记着皇上的口味下毒，总之都是为了皇上的安全考虑。
如果乾隆说“撤”字，那么这道菜就会被吴书来撤到一边，这样的菜式一个月不准再上。
如果乾隆说“赏”字，那么这道菜就也会被吴书来撤到一边，这是皇上觉得好吃，要赏给某个妃嫔的，被赏的妃嫔不管喜不喜欢这道菜都会感激涕零地吃得干干净净。
今天乾隆高兴，赏给怀孕的纯嫔一盘清蒸鸭子，赏给皇后一条红烧鲈鱼。
当乾隆拿起丝绸的手绢擦嘴时，就表示他已经吃完了，一般他吃的都很快，十几分钟也就吃完了。
