蒋朋今年24岁，干厨师这个行业有6年了。

18岁那年，蒋朋准备去学个驾照，报名后发现钱不够，就到餐馆打工。

勤奋好学，加上有一定天赋的蒋朋，经常在后厨帮忙的蒋朋在餐馆厨师辞职后，毅然顶上了。

这一干就是一年。

最终，蒋朋没有拿到驾照，却成功的拿到了一个初级厨师资格证。

有些天赋不是勤奋就能学来的。

三年后，蒋朋成功拿到了中级厨师资格证。高级证需要拿到中级证三年后，通过培训考试才能取得，或是大专以上毕业两年后才能取得，蒋朋没有读过大学，只得等三年。

蒋朋感觉自己做菜水平始终上不去，将原因归为自己是在小餐馆里面打工，各类技术水平无法提高。

蒋朋毅然的辞掉了工作四年，还有一点股份的餐馆，放弃了成为老板女婿的可能。辞职了股份，老板无偿收回股份，当初也是免费给的分红股，蒋朋以后再也没有可能再分红了。

而且，老板明确告诉蒋朋，以后不要纠缠他的女儿了。

虽然，老板两口子，一直说要招蒋朋当女婿，却只是对蒋朋一人悄悄说的，在人多的时候是三缄其口。

当初蒋朋是不愿意的，老板的女儿不仅长的胖，还脾气大。后来，蒋朋因为太忙没多少时间外出，加上家里面催婚，在心里面还是认了。

蒋朋认为，老板只有一个女儿，以后这家餐馆就归自己了，以后大大小小自己也能当上老板，衣食应该无忧了。

之后的蒋朋就变得主动了一点，时常买些小零食去找老板的女儿。

结果是，零食留下，蒋朋离开，要不然就是老板女儿拿到零食转身就走了。

蒋朋没谈过恋爱，他认为老板女儿是害羞，可后来感觉到不对，最开始一段时间还能听见“谢谢”，后来是“嗯”，再后来连一个字都没有。

再加上后来，蒋朋看到老板女儿带着一个男子进了馆宾，路上还为该男子买了衣服之类。这也是蒋朋辞职的原因之一。

辞职后，凭着中级厨师资格证，蒋朋应聘到了一家三星级酒店。

三星级酒店的后厨有中级证人不少，高级证的人也多。蒋朋人年轻，也不善人情世故，处处受排挤。

一年后，蒋朋又在朋友的介绍下去了一家二星级酒店，二星级酒店的持中级证的厨师只有一个，还是厨师长。

蒋朋虚心好学，人又勤快，很快得到了厨师长认可，大事小事都让他上阵。

蒋朋能力是有的，做菜水平也能达到高级水平，只是差点时间和培训。

蒋朋的能力不仅得到厨师长的认可，很快也得到了酒店老总的认可。

经常，人前人后，老总都爱拍着蒋朋的肩膀说：“小蒋，好好干，我看好你哦。”

时间短无所谓，时间长了，厨师长心里压力就大了。

压力大，人就容易犯错误。

酒店老总在一次接待比较重要的客人时，厨师长亲自上阵，十个菜九个都做的很好。唯一个菜，客人要求不要放香菜，厨师长一忙就忘了。

上菜的时候，客人说了句：“咦，有香菜啊！”

然后对那个菜，客人没有动一筷子。

客人本人，对此不在意，但老总则不然。

下来后，老总狠狠的批评了一顿厨师长，当然不可能因此小事把人辞退。但却在批评的时候，当着所有后厨工作人员表扬了蒋朋。

之前厨师长对老总表扬蒋朋不在意，但这次表扬让厨师长感到岌岌可危。

厨师长还是对蒋朋关爱有加，处处照顾。

两人月后，有客人陆续投诉，他们的菜味道有问题。

连续几次后，老总再一次狠批了厨师长，但这次厨师长没有低头承受，而是大胆的解释，并说这几道菜都是蒋朋负责的。

这次老总没有袒护蒋朋，也是一顿狠批，蒋朋也没有找出什么原因，只得低头接受，还被扣了100元。

一周后，老总又接到投诉，这次老总没有把批评人。而是找了后厨的几个墩子和传菜员问了情况，菜确实是蒋朋炒的。

老总又把厨师长找来，厨师长说了什么没有人知道。

只知道，当天老总宣布开除蒋朋。

开除，与辞职和辞退结果一样，内容却不一样。

如果一个人被单位声明开除，说明此人做的事是犯了行业的忌讳或是人品上有大问题，整个行业能再聘用机会较少，特别是在同一座城里面。

莫名其妙的被开除，蒋朋无处说理，后来从曾经的同事了解到，厨师长对老总说的是：“蒋朋想插手采买，故意把菜炒出问题的。”

蒋朋觉得自己太冤了，那几次都是厨师长指示自己去清点采买回来的物品，其中有一两样菜新鲜度不够，自己说了几句，但从没有想过要插手采买啊。

“因为，你随时可能挤走厨师长，成为新厨师长。”这位同事说出了最核心的问题。

蒋朋恍然大悟，他感觉到自己做的菜之所以出问题，肯是厨师长在做怪，但却没有证据。

此时的蒋朋很想回到原来的小餐馆，后厨一切自己说了算，但肯定回不去了。

蒋朋已没有工作一个月了，他几次去酒店或较大型餐馆应聘，试菜都通过，了解工作经历后，负责人都当场拒绝了。

蒋朋听朋友的介绍，把自己的简历送到了人才市场，都一个星期了没有任何回应。

蒋朋决定再等一周，如果没有找到工作就离开月城，到省城或其他城市。蒋朋不是很愿意离开月城的原因，一是离家近，放假可以回家帮忙，二是弟弟和妹妹在月城读书，可以经常给他们送去好吃的饭菜或生活费。

4月1日中午，正在给弟弟和妹妹做菜的蒋朋接到了一个电话。

“喂，蒋朋啊？”

“是的，你是？”

“我是人才市场的。”

“哦哦！你好。”蒋朋还是有点激动，人才市场打电话来，肯定有适合他的工作。

“有个宾馆，招个厨师。你愿意去不？”

“愿意，愿意。在哪儿？”

“雅思宾馆，在城南大道与文汇路交汇口那儿，是新开的。”

“老师，宾馆大不大？”

“不大，好像三十个房间不到。”

“这有点小啊。”

“蒋朋，你的情况，我们也了解一些，那些老的大酒店肯定不会招你。你可以去这家试试，小嘛，总比没有工作强啊。”

“工资多少有没有说？”

“没有，他留的是面谈。”

“哦。好的，谢谢。我考虑一下。”

“好。”

小宾馆，不仅是房间小地盘少，更多的是老板格局还小。能从小宾馆开到大宾馆，甚至是星级酒店的少之又少，大部份小宾馆的老板都是小富即安的想法，连个服务员都请得少，服务人员少，服务质量上不去，经营收入肯定不高。

想想自己现在的处境，蒋朋决定去试一下，大不了干个一年半载，再出来找工作，那时各酒店对自己印象应该减轻了，酒店是去不了，毕竟月城也没几家星级酒店，一些有名的酒楼还是可能进的。

“不对。”蒋朋反应了过来，一般小宾馆都不会开厨房，不是一般99%的都没有。

蒋朋没怎么住过宾馆，但听周围朋友介绍过，星级酒店是每天早必提供早餐，一般小宾馆都不会提供，最好的早上提供一瓶水或一盒早餐奶加一份面包。

而这家宾馆要招厨师，肯定是为了旅客提供早餐之类，不会为了服务员的员工餐专门招个厨师。

想通后，蒋朋把为弟弟妹妹做的菜打包好，快速的钻进卫生间洗了个澡。

……

“请问，你们这儿招厨师？”

正在服务台电脑座前拿着说明书，学习门禁和收银系统的李铮抬起头，看见一个20多岁小伙子站在自己面前。

两手放在吧台上，右手拿着一张纸和一本证书模样的东西。小伙子身着青色上衣，虽旧但时干净，干净的面孔长着几颗青春豆，显得很年轻，但配上短发就显得很精神。

“估计有1米65。”李铮从小伙站的高度估计。

“这家宾馆还可以，但怎么是男的收银员？”蒋朋心想，在他的认识中，收银员都是女的。

蒋朋刚把饭菜送到学校，决定到宾馆看一下，如果没人看一下宾馆的环境，再晚一点来。也亏的蒋朋此时来，如果等到上班时间来，李铮就离开了。

下午，李铮要去工商部门拿营业执照等手续，还要去各部门办理开业许可手续。

“是的，你要应聘厨师？”双方顿了一秒后，李铮站起来说。

“嗯。老板在不在？”

“我就是。”

“你就是？”

“对啊。不信？”

“这么年轻？”

“我年轻，我比你大哦。”

“我要信了。”

最后，还是由不得蒋朋不信，因为此时宾馆里面就李铮一人。

蒋朋把自己从人才市场填的个人简历和一个中级厨师资格证交给李铮。

个人简历是手写，从歪歪斜斜的字体上，李铮一眼判定就是蒋朋本人写的。蒋朋学历不高，仅初中毕业。和李铮同年的蒋朋，虽从业时间已达到6年，但工作经历也很简单，就一餐馆和两家星级酒店，当然月海宾馆没评星的五星级酒店他没有去过。

从普通餐馆到三星级酒店，李铮认为很正常。但从三星到二星，然后就没有了，李铮觉得蒋朋有点问题。

不过从互怼的情况看，应该人是太过直了。