林锦绣直接把来时挑着猪的那一根竹竿洗干净，用刀劈开使用，将乳猪定型。

当然这还不够，只用竹竿的话，容易在烤制过程中将竹竿烧掉，为此林锦绣带来的两根钢叉就派上了用场。

之后就是烫皮——调脆皮糖浆——上脆皮糖浆——烤制。

烤制的时候，林锦绣直接将灶台上的大锅挪开，点火明烤。

评委们不知道何时都下到赛场上近距离观察各位厨师们的表现，林锦绣直到烤制的时候才发现燕怀青就站在她旁边。

实在是之前她在模拟厨房练习......