月亮升起的时候，白日里无限繁华的龙胆京，也会慢慢安静下来，街上的行人从车水马龙到涓涓细流再到零星的几个，各个铺面将灯熄掉，关上大门，再加一把粗木的门闩，远望过去好像一列星星突然灭了。

然而，这对我来说却是一天的开始，系起月白的围裙，点起橘黄的灯火，擦净乌木的柜台，从天井的石槽里打来清水，倒进陶制的砂锅，一会儿白米粥的香气就随着咕嘟咕嘟声一起飘满店里……直到远方的梆子传来第一声初更，吱呀呀地推开木制的拉门，不早一秒，也不晚一秒。

我这家饭馆很小，所以格局自然也与大酒楼们有所不同：柜台是长方形的一围，客人在外面坐一圈来吃东西，我在里面上菜收钱，可以尽量利用空间。柜台的另一端连着厨房，用深蓝色粗布的帘子简单隔开，客人们点了菜，我就该回到后面去忙碌一阵。

菜单在墙上——应该也不能叫做菜单，因为只有两样而已：清粥和小菜，都是免费的，其他菜单在客人的心里——他们想吃什么都可以点，只要我会做，就给他们上菜。

虽说开在半夜，承蒙大家关照，更夫、酒女、赶路的客商，夜行的侠客……都常来照顾我的生意。不少成了熟客，就算白天在外头遇到，也会亲切喊我一声“老板”。

你问看着他们来来往往，是不是见过很多有趣的故事？

嗯，有趣这种事怎么说好，倘若下雨天坐在屋中，啜着淡酒，看一片树叶落下，或者有一丝惆怅的心情，但若在狂风暴雨中逃命，想必是顾不上树叶的吧。总之我这里是一个平淡的小饭馆罢了。

你让我说一个故事来听听？

被称为“天下第一饕客”的食神江陶客的故事怎么样，我这里的名字“月下小馆”还是他顺口取的。不过要说他头一次来的时候，真不讨人喜欢呢。

哦，等等，今天的第一位客人上门了。拣不如撞，不如我们从他开始好了。

刚刚我说江陶客初次来时是个不讨喜的客人？然而比起下面这位主角，只能说是小巫见大巫啊……

冬夜。

柜台内炭火一跳一跳，柜台外围坐着七八个客人，吃面喝汤，各自专注，白气蒸蒸，阻隔了外面的冷风。

这时，木门吱悠悠响起来，拉开一道缝隙。

“欢迎光临，”老板将手交叉着按在月白的围裙，行礼致意，头上步摇发出细碎的响动。

门外的人进来，屋里人下意识地都抬头瞧了一眼，然后全都各自一愣。

进来的是个男人，二十八九，高大，头发是很不常见的红褐色，扎成辫子，一丝不乱地梳向脑后，五官其实蛮精致的，但面无表情，冷如冰霜，打眼一望排山倒海来的就是一股萧杀寒意。更比这些更为抢眼的是他背后背了一把绝大厚重的刀：没有刀鞘，刀刃上不似寻常寒铁银光，而竟隐隐流动着暗红光芒，仿佛无数被吞噬的血肉在呜咽哀鸣，想要从中解脱出来一般。

“难道他是……”一个正在吃面的女客低声道，才说几个字，却被男伴在腿上狠掐了一把。

“老板，钱放这了，我们先走了，”男伴站起来，点头笑道。

“啊老板我也是。”

“突然想起有点事，明天再来。”

……

一瞬间客人们都消失了，只剩七八盘没吃完的菜和没喝完的汤，外加被带倒的两把椅子，踢翻的一根蜡烛。

老板看了看，苦笑着摇了下头。

“你不要命了？”店外，刚走出来的男客向女伴呵斥道。

“怎么，难道他真的是‘红蝎’吗？”

“当然，你看那把刀啊！江湖上谁不知道，只有‘红蝎’的‘醉血’刀才是那样的！”

“唔，倒是没想到，他居然生的标标致致的，还以为是个大胡子或刀疤脸呢。”

“你说什么？你们女人家真是头发长见识短！”男客吼起来，“长得再标致那也是‘红蝎’啊！天下有名的杀人机器！听说那家伙从小就是个怪物，14岁出道，第一单就是长田帮和东海堂的火拼，那家伙跟着长田帮，把东海堂上上下下一百多号人杀的磬净，连妇孺都不放过，这才一下在江湖上闯出名气的。”

“吓，我知道了，我们最近几天，别去那馆子啦，”女伴如是应道。

与此同时，店内。

红蝎目光平视，仿佛全然不见其他人任何反应，昂然坐下，惜字如金：“点菜。”

“对不起，小店没有菜单，您想吃什么都可以点，只要我会的就可以给您做。”

红蝎静默了一秒，然后说：“杏仁豆腐。”

老板眨了下眼睛，即使是她脸上也掠过一丝惊异，不过旋即，她又笑起来：“好嘞，请稍等，这就给您做。”

杏仁豆腐是道甜品，不难做。老板架了文火，丢了琼脂条下去，细细熬煮，轻轻搅动。很快琼脂就消融在水里，冒出许多小气泡上来。另一面，她把杏仁粉放一点糖，用热水搅匀，冲到煮沸的琼脂浆里，锅里的液体立刻变了乳白色，再将这液体冲到碗中，静置温凉，不多久，就凝成洁白嫩滑的一碗，端起来表面好像豆腐那样微微颤动，有清新的杏仁香味散出来。

她把这甜品端出去，客人开始慢慢吃，屋里很静。

从这个角度看，他是个好客人。

这时，有人推门。

“老板，今天人好像好少啊？”一个悦耳的童音，先是声音，然后人才进来。

红蝎用余光瞄了来人一眼，眉头有一个不易察觉的挑动：跟声音相符的，那是个七八岁的女孩儿，衣衫褴褛，背着一个小篓，拿着支竹杖，尖瘦的脸蛋上两只大眼睛，眼珠却乌乌的没有焦距，也不会转动——她是个瞎子。

“又替家里送药材来了？”老板打帘子迎出来，道，“最近有个客人爱吃当归炖鸡，下次多带些当归好了。”