把经过油炸的土豆和茄子滤过油后，就到了下一步的制作了。

林筱筱只在锅内留下了少许底油，然后在锅中依次放入了辣椒、姜末拌炒。锅中放入了辣椒和姜末后，直到翻炒出了香气以后，林筱筱这才又再锅中继续倒入本来就已经经过了一次油炸的茄子、土豆和其他事先准备好了的调味料。

所有食材都放入了锅中，半勺盐、其余的各种调料也都已经放进了锅中之后，现在就是要用力翻炒的时候了。只有来回的翻炒，才能够让所有的食材都正反......