上了黏软红薯糯米饼后，林筱筱紧接着要做的是一道硬菜。

食坊里正好有今天才刚刚运来的现宰土鸡，都说机不可失，所以林筱筱想用这很新鲜的土鸡来为简母做一道山药蒸鸡。

山药蒸鸡，也名为淮山蒸鸡。只需要一只完整的鸡再加上山药数块以及一些调料后，便可以做出这一道味道醇厚的菜品。因为菜品是蒸制的原因，可以尽最大限度保留了鸡肉的原汁原味。让鸡肉不仅仅是吃起来嫩更是吃起来口齿留香。

当然了，这山药蒸鸡的操作步骤真......