在农村见过杀年猪的都知道。

在剖开猪之前，要先用开水烫一遍，把猪毛剃掉刮洗干净。

但这里不具备那个条件。

没有那么大的铁锅。

也烧不出那么多开水。

所以李向东只能直接进行第二步，开膛破肚，把里面的肉剔出来。

这头猪严格意义上来说不属于野猪，但也是中世纪的古早家猪品种。

加上野外繁衍了这么久，已经有了返祖的迹象，皮太厚了没法吃。

也正是因为皮足够厚。

可以用来制作工具。