周主管嚼完第一口，没急着说话。

他把筷子放下，又看了一眼盘里的鱼。

老朱在旁边等着。

“周主管，怎么样？”

周主管没理他，转头问楚辞。

“你觉得这条蒸得怎么样？”

楚辞看了看鱼皮。

“火候刚好，再多半分钟皮就开。”

老朱低头看鱼。

“皮没开啊。”