他解释道，叫花鸡的烹饪原理，就是利用黄泥和荷叶的包裹，形成一个密闭的空间，让热量在里面均匀传导，从而锁住鸡肉的水分和香气。

老刘教员听得一愣一愣的，他没想到，做饭竟然还有这么多学问，而且还跟物理学有关。他吃人嘴短，对林峰的态度大为改观。

林峰看着老刘教员的反应，心里感到一丝满意。他知道，美食是最好的外交工具，它能拉近人与人之间的距离，也能让更多的人，对科学产生兴趣。

吃完叫花鸡，大家伙儿都心满意......