数十年如一日，把一件事做到极致，做到通透，便是这方面的专家。比如书法，比如手工艺品，比如制墨……还比如做糕点。

《桂花糖》把糕点从街头小吃做成了艺术品，从大众都能买得起的零食到普通人无法消费的奢侈品，用了五十多年的时间。比一枚铜板大不了多少的糕点，厚度只有0,52cm，就这么一块，价格是5888铜板。

一口气吃10块，58880铜板就没了，有些技术含量比较低的员工，一个月都赚不了5888铜板。