一眨眼便是七日后。

熏制火腿是细致活，半点马虎不得。

江茉从库房取出已经腌制好的猪后腿。

这些猪腿在腌制时，一层盐一层香料地涂抹均匀，再放入陶缸中密封，盐分和香料的味道早已充分渗入肌理，既锁住了肉本身的水分，又带出了醇厚的底味。

鸢尾帮着搬来竹条，两人在后院西侧搭起简易棚子。

棚顶用厚实的油纸铺盖，能挡雨又能保证通风，避免烟雾过浓导致火腿发苦。

鸢尾望着一院子不是棚子就是烤炉，家伙倒是都齐全了。

棚子中......