之前张君跟我讲过酒吧的利润比。

其中酒水的直接成本，占总销售额的35%到40%。

而由于人员工资和营业之类的成本，我是打算让张君出的，所以我需要给的，也就是125万的35%到40%。

到最后张君说出来的数字也跟我猜测的差不多。

前天晚上抛开利润，酒水成本总共是50万，而这已经算是非常多了，正常来说，一个比较火爆的酒吧，一晚上的流水也就七八万。

最后净利润两三万块钱一天。

一般的店利润更少，一晚上利润超......