“嫂子你们忙着，我去把这些东西处理一下。”

纺纱的事情不需要陈平安帮忙，他先把货都卸下来，从刘志玲家借了个小推车，然后推着猪下水去河边洗。为了安全起见，特意往上游走了走。

有了小推车可比自己搬着方便多了，他很快就把猪下水全部洗好，放到大锅里开始煮。

做卤煮的调料固然重要，其实还有一样东西更重要那就是老汤。上几次留下来的老汤，平时经常加热一下防止腐败。

这个加热的过程除了能够杀菌之外，也能够将味道浓......