姜昔念指着桌子上的菜，“你们炒菜的时候有没有试过，卷心菜没盐，没熟，鱼太咸，太甜，汤汁有糊味，鱼没熟，这怎么吃？”

小毛闻言脸色大变，站在一旁的收营员脸色不太好。

要是平时，收银员早就把姜昔念赶出去了，爱吃不吃，废话那么多，这里是国营饭点，你吃不了，那是你味觉有问题，那有资格质问厨师长。

但是刚刚他们刚有合作，厨师长对他们青睐有加。

小毛不敢怠慢，“你稍等一下，我进去叫厨师长。”

厨师长很快就出来了，小毛可能把事情告诉给了厨师长，他一出来就道歉。

“不好意思啊，红烧鱼是今天刚推出来的新菜。”

厨师长看见城南推出的红烧鱼后，生意火爆，他也依葫芦画瓢，想改善饭店的生意。

为了能成功推出这款新菜，他还专门乔装打扮，去城南花钱吃了一次。

不过这件事，他谁也没告诉，连最信任的小徒弟也不知道。

看卖相，明明和城南饭店的一样，怎么差距就这么大？

姜昔念见他态度还算诚恳，脸上的表情好了些，“厨师长，我建议你们给客人端出菜的时候，先试试，至少盐要合适，菜炒熟才行。”

小毛顿时红了眼，“小妹妹，你坐着说话不腰疼，谁不知道我师傅他年轻时在部队作战受了伤，味觉暂时丧失，不过医生说了，也就两三年时间，就恢复了。”

“他是为了国家，为了人民，才受那么重的伤，你应该多体谅体谅才是。”

姜昔念真是不懂这个时代人的脑回路，哦，她花了钱，吃得不满意，还要忍气吞声？

穿越之前，她在书上看过，这个时代的人，在国营饭店上班都是鼻孔朝天，没想到还真拽成这个样子。

饭菜不好吃，是客人没有体谅他们。

吴文娟也在一旁拉着她的手，叫她不要惹事。

她今天还真要改改他们的想法，她可不想刚合作，就砸了自己的财路。

姜昔念深吸一口气，“味觉丧失了，不是还有你吗？师傅负责炒，你负责偿，菜的味道慢慢就好起来，以后店里有了卤菜，你们的菜味道改善了，我敢保证，生意一定能超过城南饭店。”

“真的？我们店真的能超过城南饭点？”小毛眼睛都亮了。

姜昔念坚定地点了点头。

“我这就给你加工，你们等等。”

小毛都没和厨师长商量，自作主张把菜端回厨房。

跟了师傅这么多年，师傅待他不薄，他也知道师傅的心意，做梦都想超过城南饭点。

特别是每次开会，城南饭点的大厨看见他们时，鼻孔都要朝到天上了，从来不把为国受伤的师傅看在眼里。

都怪他学艺不精，不能炒出美味的饭菜，给师傅报仇。

现在机会就摆在面前，他一定要抓住，万一姜昔念说得对，以后他和师傅再也不用低着头去开会了。

菜再次端出来时，卷心菜回了锅，还加了葱蒜，盐合适了，吃起来十分爽口。

鱼重新蒸了一条，没有放糖那些乱七八糟的东西，盐不是很入味，上面放了葱姜干辣椒，用油爆了香，十分中规中矩的做法。

不过原滋原味也另有一番滋味。

姜昔念重新调了个蘸料，姜勇一口气吃了大半条。

厨师长战战兢兢问味道如何。

姜昔念直接比了个大拇指，“这些菜如果能保持这样的水平，外加我给的卤菜，我敢保证，店里的生意很快就能好起来。”

厨师长满面红光，拍着小毛的肩膀。

“行，以后我们就按照今天炒菜的方法，我负责炒，你负责尝，把这个店一点点办起来。”

小毛重重点了点头。

厨师长转过头，又对姜昔念千恩万谢。

“小妹妹，今天真是太感谢你了，如果不是你指出我们店的问题，我们还不知道该如何做。”

因为味觉丧失，他知道炒得菜有问题，可是每次客人吃完后就走了，从来没人像姜昔念这般，直接指出来。

姜昔念急忙上前，“厨师长不用客气，我可能还有事要麻烦你。”

“小妹妹，有什么事你说好了，只要我能办到，不违法，绝不推迟。”

“现在，我每天都要到店里送卤菜，来来去去路程比较远，如果买辆自行车，能节约很长时间，但我目前缺少一张工业票，你看能不能弄到一张。”

姜昔念也知道，工业票比其它票都难弄，所以才想着看他们有没有办法。

厨师长皱着眉想了想，“行，有了票，我一定留给你，每天来来往往镇上和家里，确实需要辆自行车才行，不过，我也有一事相求。”

能搞定工业票，买辆自行车，姜昔念心情大好，“什么事，厨师长你说，只要不违法，我一定答应你。”

话术和厨师长一样，逗得在座的都微微一笑。

“以后你家卤菜能不能只给我一家店供应，要是生意好起来了，以后销量一定会增多，你也知道，我们的地势在这摆着了。”

上面安排工作时，考虑到他为国家做过贡献，有意照顾他，把他安排到城北饭店。

城南厨师长因此不服气了很久，刚上任连续推出好几款新菜。

那时城北厨师长味觉没丧失，部队里也在炊事班待过，加上地势的优势，他勉强还能应付，并没有被比下去。

可是好景不长，状态只维持了半年，受伤后遗症出现了，味觉丧失。

那段时间他很迷茫，想辞职，又舍不得这份工作，毕竟家里老老小小都指望他。

因此他特意招了个徒弟，徒弟很踏实，也很听他的话，只是厨艺一般，这半年来，生意一落千丈，时常受城南饭点欺压，嘲讽。

就在他一筹莫展的时候，姜昔念出现了，厨师长有预感，这次，就是他们翻身的好机会。

姜昔念思虑片刻，便答应了，道理很简单，镇上的客流量是固定的，供应一家和两家，结果都一样。

再说，城南饭店欺负她们的账还没算，她才不想卖给他们了。

生意谈妥了，自行车也搞定了，姜昔念一家起身告辞。

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