卤味生意，陆远打算一直握在自己手里。

凉皮生意可以请村里人帮忙。

陆山林的老婆黄大花泼辣归泼辣，干活也是一把好手。

同时。

陆远还打算将村里需要照顾的五保户聚在一起开个小作坊。

和公开做生意一样，现阶段雇人帮忙，同样会被揪住小辫子。

哪怕几年以后，上面允许个人做买卖，对于雇佣人数也有着严格的限制。

绝对不能超过七个。

七个人以下，属于个体经营。

七个人以上，问题就严重了。