“姑娘，我已经让掌柜挂出牌子，说今日歇业一日！可……像琉璃坊这些店铺，老师傅都走了，接下来的订单交不上货，可怎么办？”朱长贵满心愧疚，“都是我不好！是我愧对姑娘！”

“现在不是追责泄气的时候。”宋南姝倒还算沉得住气，“你去董大厨家里，还有其他准备离开的老师傅家中走一趟，别的不用多说……既然他们要赔银子走人，那就让他们白纸黑字立了字据，签字画押！告诉他们容他们，两日后晌午……见不到银子，官府衙......