几人上了楼，进入包间。

房间安静，雅致，具有私密性。

刚刚坐下，服务员就开始上菜。

贺时年看了一眼菜系，不禁感叹，苏澜在商务应酬这一块还真是行家。

整体菜系的原则总结而言就是：热情周到、务实节俭、彰显特色、尊重文化。

既有本地菜系的特色，也有粤菜和淮扬菜的特色。

本地菜系是精致小巧，体现了本地人文特色和文化情怀。

粤菜是港商的主流菜系，符合港商的口味。

同时，粤菜能让港商有“宾至如归”的感觉。

至于淮扬菜则......