两个灶台两口大锅，锅里是煮沸的骨头汤水。锅面上冒着热气，蒸气在空中弥漫，给整个铺子披上了一层朦胧的纱幔。

男掌柜站在灶台前，身着一件洗得发白的蓝色粗布衣裳，袖口高高挽起，露出黝黑而有力的胳膊。

他的动作娴熟而迅速，他先往锅边抹上一层油，菜油的香味在热气中散开，与骨头汤的鲜香交织在一起。

接着，再用一个陶瓷碗从桶里舀起大半碗米浆，米浆在碗中微微晃动，呈现出淡淡的米白色。他沿着锅边将米浆薄薄地浇上一......