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第三章

大厨技艺

看到王朝,肖重眉头微微皱起,双手攥拳,完全没有要躲的意思。

许是昨天被肖重那一剪刀扎得疼了,王朝虽气势汹汹的上前,却不敢直视他的眼睛,而是沉声开口道。

“我来是知会你一声,李员外听说你的事儿了,大发慈悲,员外愿意出十五两买你家娃娃,你……”

肖重没说话,而是上前一步,吓得王朝连忙往后退,口中道:“你你,你想怎的?!”

肖重双目微眯,沉声道:“我再跟你说最后一次。”

“老子的孩子不卖,你若再敢提,我他妈剁碎了你!”

说着便要伸手去抓王朝的衣襟,王朝向后连续退了数步,口中连道:“你你,你这不知好歹的!”

“未名府就没出价这么高的卖家!我……”

见肖重低着头过来,脸上满是戾气,王朝也不敢再开口,带着几个狗腿子转头跑了。

王朝走后,肖重才长出口气,又看了一眼左右的街坊,低头往巷子外走。

未名府九街三十二巷,人头攒动,长街上更是车水马龙,好不繁华。

昨夜,王朝就已经想好怎么赚钱了,只是现在还需要点本钱。

他是前世是大厨,靠手艺虽然能赚钱,可想在七天凑够十两还是痴人说梦。

他想着先找家铺子帮厨,有了本钱之后,剩下的事就简单了。

长街上店铺林立,肖重找了最熟的一家饭店进去,可刚一进门,便听掌柜的道。

“出去出去!我没钱借给你!”

这家店铺的掌柜是肖家邻居,算是看着肖重长大的,父母还在的时候,两家关系很好。

可父母没了,尤其是肖重染上恶习之后,两家的关系就急转直下。

掌柜名张全,之前其实没少帮肖重,可哪个好心人也架不住一直薅,现在张全见了肖重就和瘟神一样,没直接开口骂就算不错了。

肖重自知理亏,只是站在门口,看着张全轻声道:“张叔,我不是来借钱的。”

“外面欠债的逼得紧,逼着我卖女儿,我没办法了,想在您这帮一天忙,您随便给我点铜钱就行。”

“我想……”

“你能帮什么忙!”

张全闻言皱眉,随即沉沉叹口气,道:“我这还缺个洗碗地,干一天给你五个钱,你做不做?”

说到底,张全还是心善,肖重家的事他当然听说了,只是那些地痞他也不敢惹,更不敢出头。

“行!”

听到这话,肖重立刻点头,顺势上前一步,道:“您有帮厨的活我也能干,切菜洗菜的都行。”

张全看了肖重一眼,心中自是不相信的,却还是开口道:“后厨你看有什么事能做,你就都做吧。”

“做得好,给你十个钱。”

“哎!谢谢张叔。”

肖重毕竟名声在外,现在能帮他的人打着灯笼都难找,张全是为数不多能帮他的人之一。

故此,肖重没有任何犹豫,撸起袖子就去了后厨,蹲在地上开始洗碗。

肖重这样子倒是让张全有些意外,平日里,前身没少来张全的铺里打秋风,很多时候都是死缠烂打,就为了从他手里扣几个铜板。

可现在,这败家子居然为了十个铜板蹲地上洗碗了。

“哎,这是转性了?”

后厨一个帮工轻声开口,问身旁的厨子:“昨儿给吓着了吧?”

“他这样的,难说。”

厨子白了肖重一眼,没一点好脸色。

这也不怪人家,前身隔三差五的来店里闹,弄的生意都不好了,人家能有好脸就怪了。

肖重好似没听见他们的话,只是自顾自的刷碗,手脚甚是麻利。

很快他将一盆的碗碟悉数好,整齐地放在一旁的桌上,起身擦擦手道:“王叔,还有啥活我能帮忙的?”

姓王的厨子看他一眼,随即指了指一边堆着的菜,道:“洗菜,都切成丝,能干吗?”

“能!”

肖重应了一声,二话没说直接上前,搬起一颗大白菜,用心洗刷,而后拿起菜刀开始切丝。

他之前干了半辈子厨师,刀工十分娴熟,一阵操作之下,白菜被整齐地切成细丝,而后码放在盘子里。

一边儿的帮工和厨子见了,都有些意外,没想到这败家子还有这种手艺。

王姓厨子上前一步,仔细地看了一下肖重切出来的菜,也是不由点头,开口问道:“你以前干过?”

“爹妈还在的时候,帮忙做过饭。”

肖重低头干活,口中回道:“爹娘没了之后……”

“我以前干的都是畜生事,现在只想着对老婆孩子好点。”

肖重心有所感,王厨却并未搭茬,而是问道:“炒菜会不会?”

“会!”

肖重点头道:“以前做过,就是怕……”

“试试。”

王厨让开灶台,道:“你要干得好,我和掌柜的说,多分点活给你,你也多赚点。”

“试试看。”

“哎,谢谢您。”

肖重拱手作揖,直接站在了灶台前,前世那种熟悉的感觉涌上心头,他抬起炒勺,熟练地操作起来。

随着肖重的不断翻炒,锅中平平无奇的白菜冒出阵阵香气,连前面的掌柜都闻见了,特意跑到后面来看。

一看是肖重正在掌勺,微微一怔,但也没说什么。

很快,菜肴入盘,肖重擦了擦手,这才看到张全,开口笑道:“张叔,您这是……”

张全没说话,不知从哪弄了双筷子,夹起一块白菜扔进嘴里,顿时一惊。

“甜的?你怎么做的?”

说着,又夹了一筷子。

王厨也上前尝菜,只吃了一口便大惊之色,又连续吃了几口,才叹道:“白菜能做这么好吃?你跟谁学的?”

“没学过。”

肖重笑着摇头,面不改色地撒谎:“第一回做。”

这手素炒白菜是他上辈子的成名手段,做了不知多少回了,自然能技惊四座。

张全连续吃了几口,还是欲罢不能,抬头朝肖重道:“你别洗碗了,就做这个菜,炒一个我给你两个钱,咋样?”

听到这话,肖重心中一动,刚要答应,外面却忽地冲进来一个人。

这人肖重认识,正是自己家对门的街坊。

“肖重!你快回家看看吧!”

“那地痞找人去你家了,要抢你家娃娃!”

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第三章 大厨技艺
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