蒋凡接手阿城的茶餐厅后，就想开家地地道道的川菜馆，名字就叫“漂泊人家”。想让那些在东莞打拼的同乡，都能品尝到家乡的味道，寻到一丝慰藉。

想法虽好，实施起来却不容易。餐厅位置在寸土寸金的康乐南路，即便靠着手段压低了租金，成本依旧不菲。起初，他计划一楼做平价川菜，二楼走高端路线，这样一来，定位模糊，反倒显得不伦不类。

几番权衡后，他索性将整家店打造成大面积的川菜馆，一楼是热热闹闹的大众消费区，二楼......