次日早上。

陆浩他们是在秋水饭店吃的本地特色早餐，吴秋水特意让人准备了方水四样，分别是松针灌汤包，山泉水豆浆，山茶凉糕，焖酥鱼。

灌汤包是在松毛竹笼屉中蒸熟的，味道完全另一种香味，豆浆是用山泉水磨出来的，凉糕的制作过程用了方水乡独特的茶叶，有茶香的味道在其中。

闷酥鱼更是方水乡家家户户最喜欢做的一道凉菜，在整个制作过程中，除了一些秘制调料，还会放大量的醋来软化鱼骨，真正做到骨软刺酥，不必担心扎嘴......