徒弟们将菜品都分配好，何雨柱便开口说道：“这是今天的最后一道菜，这道菜叫即烧，讲究的就是现杀现烹现吃。各位领导如果要怪罪，也请先吃了这道菜。”

桌上的人面面相觑，都觉得不知该如何是好。刚刚说话的那位领导便先开口了。

“既然何师傅都说了要现烹现吃，那我们就先来尝尝这道特殊的菜吧。”

说完便要动筷子先吃。此时，何雨柱又说道：“且慢！”

“傻柱，你又想干嘛？不是你让我们先吃的吗？”

厂长不耐烦地说道。

何雨柱则不紧不慢地说：“要陪着米饭一起吃。”

众人见大领导都笑着点头吃了下去，也都纷纷低头吃了起来。

油香与胡椒的辛辣犹如风暴一般，迎面砸过来，裹着红油汁的鳝鱼从筷子尖儿弹入口中年，再配上刚蒸好的，喷香的米饭，那种味道很少有人能够招架得住。

领导们吃下去，都忍不住大呼过瘾。

厂长这边也是没想到，这何雨柱还有这一手，这味道充满攻击性，攻击着每个人的味蕾，无与伦比。

领导放下手中的筷子，举起桌面上的酒杯，站起身来，并示意身边的秘书给何雨柱也送来一杯白酒。

“真是没想到啊，刚刚我就说想要见一见这位主厨，前面这些菜，每一道菜都是那么好吃，这在这种工厂食堂是从来也见不到的啊。”

“可是更让我感到惊讶的是你这做鳝鱼的手艺，简直是绝了啊，你这厨艺比国宴的厨师不差啊。”

说完，领导举起酒杯敬了何雨柱一杯，自己就先干为敬了。

看到领导先喝了，何雨柱也便举起酒杯，喝了下去。

“哪里，您过奖了，我也只是做了自己该做的事。”

领导听完何雨柱如此谦虚的回答，摆了摆手。

“你就不要谦虚了，本来呢我也是不放心，这个招待的任务直接交给某个工厂来完成，我们本来觉得要外交部牵头，用五星级厨师的。”

“但是又觉得这是一个展销会，还是交给基层工作人员更合适，政府出面又有点太兴师动众了。没想到啊，没想到。咱们红星轧钢厂进入藏龙卧虎，这种厨艺水平，我放心了。”

厂长一看领导这么器重，很是高兴，赶紧招呼李主任给何雨柱加把椅子。李主任自然是不愿意的，他一个正牌主任都没有坐的位置，怎么能让一个厨子坐到桌子前。

但是吃得高兴的大领导发话了：“何师傅啊，你就别客气了，赶紧坐下来，给我讲讲你这菜都有什么讲究，我能吃出来与众不同，但具体的又说不好。”

见领导都发话了，李主任也只好给刘岚使了个眼色，给何雨柱在厂长身边加了一把椅子。

何雨柱看了一眼李主任，便自信地坐了下来，朝身后的徒弟们使了个眼色，徒弟们便排着队，离开了包间。

“何师傅，看来你不只是对厨艺有研究，这领导才能也是一流啊。”

厂长见何雨柱没有趋炎附势的意思，便陪着笑脸应承说：“是啊，是啊，何师傅可是我们厂的人才，现在是后勤科长呢。”

领导看了厂长一眼说道：“只是个科长啊，我看当个主任都是可以的。”

此话一出弄得李主任站在旁边十分的尴尬，脸色都不好看了。厂长也发现了，便叫李主任去后厨催一下汤。李主任悻悻地走了出去。

何雨柱并不想当什么领导，他只是喜欢做菜而已，不过面前这位领导到是很懂吃，这也让何雨柱愿意和他说说这做菜其中的门道，就好像遇到同好的知己，便想多说几句。

“这鳝鱼虽说不是现在的时令，但是有门道还是能够买到的。我今天用的都是一龄很嫩的鳝鱼，讲究的也是一个现杀现烹现吃。”

领导听了何雨柱的介绍便追问道：“那就是说要等前面的菜都做好了，上了菜，才会杀鱼？”

何雨柱点了点头说：“对，然后高温烹制，这其中最讲究的就是不要用普通的食用油，要用猪油。”

领导们恍然大悟，原来如此，所以这道菜才会如此香甜与众不同。

谈笑之中，领导们了解到何雨柱乃是厨艺世家，父亲就是一个名厨。

“何师傅真是厉害啊，家父主攻的是川菜，但是我感觉何师傅不止川菜做得好，其他菜式也是手到擒来，就好比今天这道鳝鱼，这不属于川菜吧。”

何雨柱朝着领导笑了笑：“领导真是懂吃啊，这道鳝鱼不属于川菜，严格来讲它属于南京菜，也就是我们所说的京苏菜。”

领导会心一笑，这何师傅真不是一般的厨子。

“来，我再敬何师傅一杯，刚刚还听到你们厂长叫你傻柱，怎么能这么叫，太不尊重人了。”

秘书赶忙又给何雨柱倒满了酒，领导的话让坐在一旁的厂长脸上一阵红一阵白的。

何雨柱倒是情商很高，他举起酒杯笑着对领导说：“没什么，他们可能喊习惯了，我到是无所谓，一个称呼而已嘛。我敬您！”

隔着厂长，领导与何雨柱碰了一下杯，厂长听了何雨柱说的话，看何雨柱的眼神都不一样了，没想到这个傻柱还如此会说话，看来窝在工厂食堂后厨还真是委屈他了。

“何师傅，你也吃菜啊，以后如果市里有什么大的招待场面，有重要人物的时候，我可能还要来你们厂里来请你啊。”

何雨柱点了点头保证道：“只要是做菜，我都没问题，我喜欢做菜，更喜欢给懂得欣赏的人做菜。”

一顿饭下来，厂长都没轮的上说几句话，都是领导们跟何雨柱请教这做菜的学问，这话题从一道菜的做法、吃法上的讲究，聊到历史上的知名典故。

天南海北地聊下来，领导们都十分高兴，甚至有一位领导问厂长能不能把何雨柱调到他们单位去。

厂长自然是不肯的，只是没好意思驳领导的面子，只是说先完成这眼下的招待任务再说。

“何师傅对这次招待还有什么想法么？今天的菜式我觉得每一道都好，都用在招待上就可以。”

何雨柱思考了一下对领导们说：“我还想加一道烤鸭和传统的水饺，都是中国特色嘛，这烤鸭也能提现咱城市的水平。”

领导一听何雨柱不仅能拿出今天的手艺，竟然还有其他的打算，满意地点了点头。

厂长一听这话惊讶地说道：“这么说来，这次招待就定我们厂了？您不需要再去参观视察一下其他工厂么？”

领导看着何雨柱笑着说：“不需要了，就你们厂了，有何师傅在，我们放心。”