“知道怎么切牛肉片么？”
听了何雨柱的问话，娄晓娥不好意思地摇了摇头。何雨柱拿起刀，一边切牛肉片，一边解释说道：
“这个切牛肉片啊，要横切，把纤维切断，要不然不好嚼，就像这样切。”
何雨柱给娄晓娥做了一个样子，然后把刀交给娄晓娥。
娄晓娥学着何雨柱的样子切牛肉，她很聪明，学得很快。
“你知道这水煮牛肉的名字是从何而来的么？”
娄晓娥一边切这牛肉片，一边摇了摇头。
“这水煮牛肉是正宗的盐帮菜，这肉片是放在辣味汤里烫熟的，所以叫水煮牛肉。”
娄晓娥将切好的牛肉放到何雨柱的面前。
“师傅，你懂得真多。”
“嗯，切的不错，放点盐、酱油、淀粉，拌匀了，要是再有点醪糟汁就更好了。”
何雨柱将锅中倒上油，开始炒制调味。
“你来看一下，先要郫县豆瓣和干辣椒炒一下，炒到棕黄色就差不多了。”
何雨柱翻炒着，很快干辣椒的香味就出来了。然后何雨柱又放入花椒、葱段和莴笋片炒香。
“把肉汤递给我。”
倒入肉汤之后，待肉汤烧开，滚烫地冒着泡，何雨柱把刚刚切好的牛肉片放入锅中。牛肉片很快在汤里舒展开。
何雨柱将牛肉带着汤盛入大碗中，干净的锅里又烧上热油，在盛满水煮牛肉的大碗上又放上干辣椒、白芝麻、花椒和蒜末。
“你看好了，这才是灵魂。”
说完，何雨柱端起热油锅，把刚刚烧热的油浇到了刚做好的水煮牛肉上。
瞬间，辣椒的香味混合着蒜香还有芝麻香，一下子侵入鼻腔。娄晓娥忍不住咽了咽口水。
何雨柱瞧了娄晓娥一眼。
“看你那没出息的样子。”
娄晓娥忍住了口水说道：“这么香谁忍得住啊。我回头也要回去试一试，就是这黄牛肉可不好买。”
何雨柱将做好的菜一次放好。
“这不叫个事，我有办法。”
娄晓娥不相信地说道：“你能有什么办法，还能从大领导这拿啊。”
“切，你那我何雨柱当什么人了，我用得着这样么，我在工厂食堂这么多年，可从没偷拿过工厂的东西，你别总听那许大茂瞎说。”
娄晓娥不想听到许大茂的名字，瞪了何雨柱一眼。
很快忙乎好菜品，大领导的秘书来一道一道端了进去。
“不用咱们帮忙端菜么？”
何雨柱俯身在娄晓娥的耳边说道：“大领导面前要有分寸，有些场合不方便让外人看到，你要有眼力见儿，这样才能长久。”
娄晓娥真的没想到这里面那么多道道，看来这何雨柱还真的不是一个一般的厨子。
大领导的秘书端走最后一道菜，回头对何雨柱说道：“大领导请你过去一下，他要敬您一杯酒。”
何雨柱解下围裙，放到一边，跟着秘书走了过去。
今天算是让娄晓娥见识到了不一样的何雨柱，一改平时吊儿郎当的样子，游走在政府领导面前，优秀、果敢、有分寸。
“何师傅啊，在座的几位领导也都说要见一见你，一定要敬你几杯酒。”
大领导举起酒杯，周围的客人也都纷纷举起酒杯。
“是啊，何师傅这菜做的真的是太好了，在咱们这能找到这么短的时间做出这么一大桌子菜的人可是不容易啊。”
“尤其是这道水煮肉片，虽然还没吃，香味我可是都闻到了。”
何雨柱接过秘书递过来的酒杯，缓缓说道：
“这道是水煮牛肉。”
“牛肉？这是知道大领导喜欢吃牛肉啊。”
大领导也笑着看了何雨柱一眼，示意他喝酒。大家一起先喝了第一杯酒。何雨柱将喝完的酒杯交给秘书，并向大领导深鞠一躬，慢慢退了出来。
回到后厨，何雨柱见娄晓娥准备了两个菜，正坐在小桌子旁边等着何雨柱。
“时间短，我也不太会做什么，我问过了，我们可以在这吃点的。”
何雨柱笑了笑，坐到娄晓娥的旁边。
“你可太厉害了，大领导这么给你面子。”
何雨柱吃了一口娄晓娥做的菜，放下了筷子说道：
“这都是相互的，你做得好，领导自然满意，不过以后还是我来做吧。”
娄晓娥顺着何雨柱的眼光，看向自己炒的菜，拿起筷子来尝了一口，然后不好意思地说道：
“是有点咸了。”
“你呀，以后跟着我好好学吧，要不然吃你做的饭真是个挑战，需要勇气。”
娄晓娥被何雨柱的话逗笑了。
秦淮茹本来想和许大茂一起下班回家，带他回家去见秦京茹。
还没到下班时间，秦淮茹就来到放映厅，找许大茂。
“你看见许大茂了吗？”
“呦，这不是车间的秦姐嘛，没有啊，许大茂下午就走了。”
秦淮茹看着眼前的同事，想了想询问道：
“他有工作啊？”
同事回想了一下说道：“没有吧，他说家里有事要先走一步。”
秦淮茹听了，低头笑了一声，然后自言自语地说道：“算他这小子有良心，行，你忙吧，我先走了。”
走出放映厅，秦淮茹想着这许大茂肯定是听了上午她说的，秦京茹昨晚在家门口等他都快冻病了，就提前下班回去看她了。
没想到这许大茂平时一肚子坏水，这对秦京茹到还真是不错，还知道关心人了，看来之前误会他了，秦淮茹又想了一想今天早上自己和许大茂说过的话，还好没有很过分，这以后就是一家人了，看来是指不上何雨柱了，所以更不能得罪许大茂。
秦淮茹已经开始畅想以后秦京茹嫁给了许大茂，那许大茂每次去外面放映电影都能拿回来不少东西，当初诬陷何雨柱偷鸡，那两只老母鸡就是去外村放电影的时候人家送的。
这以后她们就是亲戚了，还住在一个院子里，想到这些，秦淮茹觉得好日子就要来了，开开心心地换衣服准备下班。
“呦，秦姐，今天怎么这么高兴啊，是有什么喜事？”
秦淮茹笑着看了一眼打趣地说道：“去你的，没有什么事就不能笑啊，高兴，高兴就笑呗。”
秦淮茹回到家里，一进门就看着坐在床边的贾张氏问道：“秦京茹呢？去许大茂家了？”
