何雨柱去了菜市场又去了副食品商店,采购的食材都快拿不动了。既然是大领导的宴会,一定要认真对待。在去大领导家的路上,何雨柱就把晚餐的菜单罗列好。
来到大领导家门口,见门口的警卫多了几个人,看来今天来的领导来头不小啊。
何雨柱轻车熟路地走到房子的后门,这个后门直通后厨,上次他做完饭就是从那里出去的。今天连后门都有警卫把守。
警卫拦住何雨柱,刚好大领导夫人从后门走出来。
“哎呀,何师傅,你来啦,我这等你半天了。”
大领导夫人朝警卫点了点头,带着何雨柱走进了后厨。
“今天这是什么阵仗啊,这么多警卫,看这架势弄得我做菜都该紧张了。”
大领导夫人拍了拍何雨柱的肩膀。
“何师傅,你不要紧张,就按照平时的样子,该怎么做怎么做。他们要谈的事也跟你没有关系。我在这等你,是想跟你确定一下菜单,刚刚领导吩咐了一些客人的口味,可能会有一些改变。”
一般这种宴请,做的都是以鲁菜为主,还因为比较适合大众的口味,刺激感少,今天何雨柱听说有中央的领导,也是按照北方人的口味准备的菜品。
何雨柱将路上自己写下的菜单交给领导夫人。
“这是我准备的菜单您看一下。”
夫人仔细看了看菜单,不住地点头。
“嗯,何师傅用心了,这些菜到都是很适合的,但是有一点,也是刚刚大领导吩咐的,今天有两位很重要的客人,是四川人,想加一道地道的川菜,不知道何师傅这边可不可以?”
何雨柱听后一拍大腿。
“这有什么不行的,您不知道吧,其实我之前是一名川菜厨子,这不巧了么。”
大领导夫人之前紧张的情绪终于放松了下来。
“哎呀,那太好了,今天这顿饭要是顺顺利利地,你也算是帮了我大忙了。你不知道咱们这位大领导就是不喜欢铺张浪费,每次有宴请需要,我都说去饭店吃多好,他就是不愿意,说是不能助长这种浪费的风气。”
“可是你说,就我这技术,哪能张罗的了这种场合,幸亏了有何师傅,你可帮了我大忙了。”
何雨柱不好意思地呵呵笑着。
“瞧您说的,我这不也是举手之劳么。行,我这就准备食材,基本上我也都买齐了,没问题的。”
领导夫人看着何雨柱,满意地笑着。
“行,那后厨我就先交给你,我叫警卫小张过来给你打下手,他也进过后厨,打个下手,切个菜之类的应该没问题。我先去客厅招呼一下。”
何雨柱点了点头。
“那就成了,你去忙吧。”
何雨柱撸起袖子,先从收拾食材开始。
警卫小张跟着何雨柱忙乎着,他切的菜虽然还能用,但是太慢,何雨柱收拾完自己手里的食材,就接过小张手里的刀,切起土豆丝来。
“何师傅您太厉害了,这土豆丝跟细线一样又均匀又细,我可切不成这样。”
何雨柱笑了笑。
“这呀,都是童子功,你哪能成呢,我那几个徒弟都不成,各有专长,像你们警卫这种活我也干不了啊,一站站那么久,一动不动的。”
小张看着何雨柱手里的动作,忍不住朝他竖起大拇指,佩服得五体投地。
“等我哪天站不动了,也跟您学厨艺行么。”
何雨柱将切好的菜交给小张拿到一边。
“行啊,我倾囊相授。”
一道一道菜,在何雨柱的手中成型,真的是色香味俱全,大领导夫人招呼着将菜端上桌。
何雨柱收拾着后厨,正准备离开,大领导夫人走了进来。
“快,何师傅,你这是要走啊,先别走,大领导那边请你过去呢。”
何雨柱擦了擦湿着的手。
“怎么了?是我做的菜有什么问题么?”
“没有,就是说请你过去。”
何雨柱带着一颗忐忑的心跟着领导夫人来到了餐厅。
一大张桌子上坐满了客人,大领导正严肃地坐在正中间,筷子也放在了桌子上。
“何师傅啊,今天辛苦了,这几位都是我的客人,职务就不多做介绍了,但是大家对你做的菜可是十分满意啊。”
大领导的一句话让何雨柱放下心来。
“哎呦,您可吓死我了,我还以为菜做得有什么毛病,这吓得我一身冷汗。您满意就成。”
大领导看了看旁边的客人,紧跟着就一边笑着一边举起了手中的酒杯。
“来大家都想敬你一杯呢。”
秘书拿来一杯酒交到何雨柱的手里。
白酒一饮而尽,其中一位客人指着桌面上一道水煮牛肉询问道:
“何师傅,这道菜做得真的太正宗了,您是四川人?”
何师傅浅笑一声。
“我是正经的北京人,也没去过四川,不过我爸到是会一手正宗川菜。”
大领导一听笑着说:
“原来是传承的父亲啊,不错不错,何师傅以后肯定会大有发展。”
大领导一句话,整桌的客人都频频点头。
何雨柱并不在意,他只是喜欢做饭,有人欣赏他的菜就好,什么发展不发展的,他又不缺钱。
“我就是喜欢做菜,喜欢研究美食,其他的不重要。”
何雨柱的话让在座的客人们都十分惊讶。
“大领导说你会有发展,一般的人都会领会并开心,没想到何师傅如此有自己的想法。”
大领导也看着何雨柱,眼神中充满了敬佩,以他多年阅人无数的经验,这个小伙子不简单。
宴会过后,大领导夫人让何雨柱带回了没用的食材。
棒梗放学后带着冉老师回到了红星四合院,他按照壹大爷的吩咐请冉老师来,冉老师心里明白这壹大爷是想撮合她和何雨柱,经过上次的接触,冉老师也对何雨柱有了好感,所以没过多询问就跟着棒梗回来了。
刚到四合院的门口,棒梗转头看向冉老师。
“冉老师你也认识壹大爷家,你就自己进去吧,我就不去了,我先回家了,要不然我妈该骂我了。”
冉老师都明白,朝着棒梗点了点头。
棒梗一溜烟就钻回家了,冉老师则慢慢地朝着院子里面走。
于海棠此时也已经下班和何雨水在院子里简单地做着饭,她看到冉老师走进来,下意识地笑了笑。
“你找谁啊?”
冉老师也朝着于海棠和何雨水笑了笑。
“哦,我去壹大爷家,你们忙,我知道在哪里。”