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第三十五章

给宋掌柜的建议

但是此时的沈芳还全然不知三王子身上发生的变化。

反而随着宋掌柜前往了如意酒楼。

宋掌柜一回到如意酒楼便兴冲冲的冲到了后厨。

看着后厨忙碌的厨子们说道:

“大家都暂停一下,听我说几句。”

“咱们如意酒楼的招牌菜,一样一道,给我发挥出你们的最佳水平!”

“给沈公子尝尝!”

“好嘞。”

众厨子齐声说道。

一间厢房内,沈芳坐在桌子旁喝茶。

一旁坐着的是宋掌柜的千金,宋青衣。

宋青衣今日一袭青色衣服,寥寥青丝垂在脸颊边上。

看起来十分的漂亮。

沈芳见状甚至十分惊诧,老宋这样的大老粗是怎么生出这么标志的女儿的。

这时候老宋笑脸盈盈的走了进来道:

“哈哈,沈公子,稍作一阵,就可以上菜了。”

沈芳顿时点点头。

说是稍等一会,但是沈芳估摸着怎么也得一刻钟的功夫。

果不其然,过了整整一刻钟的功夫。

第一道菜这才上了上来。

是一道红烧鲫鱼。

当然这是沈芳以为的红烧鲫鱼。

实际上只是将鲫鱼煮熟了。

宋掌柜的脸上露出一阵尴尬,然后说道:“这是红烧鲫鱼。”

“但是这琉球……没有南朝那么多的佐料。”

“很多调味品都是缺失的……”

对于琉球人来说这样的食物已经可以说是美食了。

沈芳也浅尝了几口。

平平无奇的口感。

反正熟了、有咸味、也有鲜味……

满足这样的条件就已经是超过整个琉球的平均水准了。

紧接着宋掌柜又上了几道菜。

基本上都是南朝传过来的。

但是因为琉球物产匮乏,相当多的食材和配菜都是没有的。

所以在琉球找了一些不是很合格的平替产品。

这口感嘛,自然是很难合沈芳的口味的。

但是按理来说肯定是能满足琉球人的。

所以这关键就出在了天风酒楼的菜品上了。

沈芳沉声问道:“天风酒楼主打什么菜品?”

宋掌柜皱起眉说道:“就是琉球本土菜品,香汤、寿司、鲷鱼……”

沈芳闻言顿时放下筷子然后说道:“那我就明白了。”

这种情况下,如意酒楼肯定是玩不过天风酒楼的。

因为天风酒楼的菜品就是本土的菜品,更加符合琉球人的饮食习惯。

而且,天风酒楼明显是这其中的佼佼者。

对于这些食物的烹饪更是精益求精。

而如意酒楼想要将汉人的食物推出去,但是,又不能很好的还原本身的味道。

整的四不像,说难吃也说不上,但是也绝对不能说多好吃。

再加上有天风酒楼的本土菜品做对比,更多的琉球人肯定会首选天风酒楼。

而当如意酒楼出现翠玉白菜之后,又掀起一波来如意酒楼品尝白菜的热潮。

但是当天风酒楼也出现之后,至少一半以上的客户全部去了天风酒楼。

也就是说,只有翠玉白菜或者说如意白菜的口感是能盖过天风酒楼的本土菜品的。

沈芳将这其中的缘由和宋掌柜说了。

宋掌柜恍然大悟。

随即又露出有些焦急的神色问道:“那,我应该怎么做?”

沈芳笑了笑:“自然是改进菜品,缩减菜单。”

沈芳将宋掌柜拿给他的菜单看了一眼直接说道:

“庆安城一共才多少人,又有多少能吃得起酒楼的?”

“你的菜单上整整三十八个菜。”

“每一个菜都不能说是做的十分精致,而且每一个菜都使用了并不是很合格的平替品。”

“以至于每一个菜品的味道都没有还原出来。”

“你现在要做的是,将这个菜单缩减道十个以内,并且这十道菜一定是主菜辅材,配料齐全的,即便使用平替也要基本符合之前的口感。”

沈芳的话让宋掌柜眼前一亮。

一瞬间整个思路都打开了。

自己一直以来就想将汉人的食物全部一股脑的推给琉球人,但是实际上琉球人并不能接受这些……

宋掌柜直接躬身拱手拜谢沈芳:“我宋恒再次拜谢沈公子一言之恩。”

沈芳顿时摆摆手:“老宋老宋,大可不必,只是举手之劳。”

沈芳笑着说道。

宋掌柜在得到沈芳的指点之后直接回去就将自己关在了书房之中。

开始钻研菜谱各种食材只见的平替。

而如意酒楼则是直接暂停营业。

沈芳友情的提示道:“暂停营业没关系,但是最好有一个告示。”

“你们这不叫歇业,叫整体升级。”

停业之后,客户流失肯定是必然的了。

但是如果有这样的一个告示,也算是老客户内心埋下一点悬念。

当重新开业的时候,肯定会有意想不到的效果。

沈芳在天色渐晚后,便出发返回望天寨了。

而沈壹等人早就提前回去了。

沈芳可不想他们将时间耽搁在庆安城之中。

所以将宋掌柜的白菜送到之后,沈芳就让他们直接返回望天寨了。

此时,通往望天寨的小道上。

一片密林之中。

月光映射在树上,林子里传来窸窸窣窣的声音。

沈芳骑马的速度不由得加快了不少。

尽快穿过这片黑漆漆的密林。

但是没过一会,林子里面传来“嗖”的一声。

一只箭矢瞬间刺穿沈芳身下马匹的脑袋。

“唏律律”马匹顿时仰天嘶吼,但是这嘶吼声还没有结束。

又是连连几道箭矢彻底让这匹马一命呜呼。

沈芳眼疾手快趁着马儿跌倒迅速的翻滚道一棵人粗的树后躲了起来。

该死的,这帮人都不带换地方的吗?

每一次都是在这里进行埋伏?

沈芳头皮发麻。

自己也太倒霉了。

自己还没干嘛呢。

只是给沈家寨改个名,拉点人,就遭到好几次的刺杀了。

沈芳躲到树后之后,来自密林中的声音也寂静了下来。

沈芳小心的将眼神看向身后的密林。

似乎想要看到这些刺客究竟是躲藏在什么地方。

但是因为晚上实在是视线受阻,完全看不到这些人藏身之处。

实在树上?

还是在树后?

这种情况沈芳是没办法贸然的走出去的。

只要出去,肯定就会被射程筛子。

但是,这些刺客是怎么知道自己在什么地方的?

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第三十五章 给宋掌柜的建议
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