乔婉下班后回去写了一份月饼制作报告。

有了上辈子的经验，她这份报告做得非常全面。

简单地分析了南北口味，又根据南北现有的月饼种类列出来表格。

乔婉在报告里提出双黄莲蓉月饼和冰皮月饼。

莲蓉月饼在广式月饼里很早就出现。

不过双黄莲蓉月饼发展的时间还是有限。

乔婉提出双黄莲蓉月饼也是为了在北方月饼当中凸显一下。

毕竟南方月饼和北方月饼关键的差别就在月饼皮的制作上面。

这个年代大家都是紧巴巴过日子，谁家也不乐意......