草鱼细刺多，但是肉.嫩细腻，处理得当的话，绝对是淡水鱼中口味最为鲜美的一个。

　　李飞将鱼肉片的薄薄的，放入淀粉、花椒粉、料酒等调料进行充分抓匀后腌制。

　　再从他精心伺候的老坛酸菜里，捞出一大把酸菜，打算做成一鱼两吃的口味。

　　既有麻辣的味道，又能吃到酸汤的味道，如果吃完鱼还嫌肚子空，再下上一把长寿面条，就着汤吸溜着软和的面条，简直是浑身冒热汗。

　　最适合这个季节吃了。

　　冰箱里还有前几天倪......