李渝白是被浓烈的羊膻味熏醒的。

他仰面躺在青石板上，鼻腔里充斥着牲畜粪便与熟芝麻混合的古怪气息。视线所及是灰蒙蒙的天空，几缕炊烟在黛色屋檐间游走。耳畔传来此起彼伏的叫卖声，夹杂着骆驼铃铛的脆响，竟是一口地道关中腔："新出锅的胡麻饼！三文管饱！"

"这全息投影也太逼真了..."他嘟囔着撑起身子，忽然僵在原地。掌心传来的刺痛如此真实，半块碎陶片正扎在指缝间，暗红血珠顺着龟裂的纹路蜿蜒。远处城楼上飘扬的玄色旌旗，赫然绣着斗大一个"唐"字。

记忆定格在爆炸瞬间。当时他正在后厨调试新买的分子料理机，试图复刻唐代"浑羊殁忽"——这道失传的宫廷菜要用整羊包裹糯米烤制，谁知压力阀突然炸裂...

"郎君可是饿了？"沙哑嗓音打断思绪。蓬头垢面的老乞丐蹲在渠边，捧着豁口陶碗吸溜面片汤。他脚下趴着条黄狗，正津津有味地啃着块带血污的羊骨。

李渝白这才发现，自己正身处长安城西市外的永安渠畔。渠水泛着可疑的油光，漂着烂菜叶的木盆与卸货的漕船交错而过。对岸酒肆飞出串琵琶音，戴着幂篱的胡姬倚在朱漆栏杆上，金铃脚镯在暮色中忽明忽暗。

"现在是...什么年间？"他嗓音发颤。

"显庆三年。"老乞丐呷了口面汤，忽然眯起浑浊的眼："小郎君这身短打倒是稀奇，莫不是昆仑奴新裁的样式？"

李渝白低头看着印有"海底捞"logo的围裙，突然注意到更诡异的事——老乞丐碗中漂浮的并非面片，而是某种半透明薄片，在夕阳下泛着珍珠般的光泽。

"这是醍醐饼？"他下意识凑近细看。唐代笔记记载过这种用奶酥制成的面食，但眼前食物散发的分明是...谷氨酸钠的鲜香？

老乞丐突然暴起，枯枝般的手掐住他咽喉："说！谁派你来窥探尚膳监秘方的？"力道大得惊人。黄狗龇出獠牙，羊骨坠入渠中激起涟漪。

剧痛中，李渝白的瞳孔骤然收缩。某种奇异力量在血脉中苏醒，老乞丐指缝渗出的汗液化作数据洪流：氯化钠0.3%、尿素0.08%、脂肪酸...当视线触及对方指甲缝里的黑色结块时，他竟脱口而出："三天前吃过炙驼峰，用的是安息茴香与高昌孜然，炭火温度约220度..."

老乞丐如遭雷击，踉跄后退。面汤泼在青石板上，腾起的热气里浮动着万千光点。李渝白看到更多：面片中的麦芽糖正在分解，渠水里的大肠杆菌疯狂增殖，甚至能嗅到三丈外商队骆驼反刍的苜蓿气息。

"神农尝百草..."老乞丐喃喃后退，忽然伏地叩首："老奴有眼无珠，竟不知仙师驾临！"

李渝白刚要解释，腹中突然雷鸣。那根被黄狗抛弃的羊骨在视网膜上分解成蛋白质矩阵，骨髓里残留的肉渣化作3D建模。当嗅觉捕捉到西风送来的花椒香气时，身体已经自动走向炊烟最浓处。

夕阳将他的影子拉得很长。围裙口袋里，分子料理机的碎片正在发烫，隐约浮现出"时空管理局实验品003"的浮水印。