“白切鸡，要先剁掉头、颈、翅膀、爪和腿。然后用刀刃划开鸡腹部，用刀尖剔除腹腔内残留的内脏组织残渣。然后，将鸡身竖起，延脊骨位置分成两片，最后按照越两至三厘米切成块。摆盘的时候，鸡头在上，将爪和颈藏在鸡身下面，翅膀和腿按照原本的位置放好。如此，白切鸡就可以上桌了。”赵永齐一边利落的切开，一边仔细对程贺说着。

“这么麻烦？能吃不就行了。”程贺一脸厌弃的碎碎念着。

赵永齐的星目一瞪，恶狠狠的说道：“这三天，......