腊八粥就是用白米熬成粥，加上烧熟的猪肉丁、鸡肉丁及汤汁，放点青菜、食盐，再煮上片刻，让各种成分充分混合，相互渗透。

男人们聚会，不可无酒。腊八粥每人只吃了一小碗，权当开胃，然后就是白酒大菜，大家边喝边聊。

这次宴会，是孙传庭特意为裸#身在陕西为官的朱由检和祖大寿举办的，参加的人员，除了陕西的按察使、都指挥使外，还有附近各个知府。祖大寿、高迎祥因为与朱由检有旧，被安排在朱由检的左右手。

孙传庭现在对朱由检的器重不下于李春烨，他丝毫不因为朱由检的年轻而又所倦怠，“殿下，臣等能在陕西平安过冬，多亏殿下呀！来，这第一杯，我们共同敬殿下。”

“哪里！孙大人过奖。安抚陕西百姓，要靠孙大人和在座的各位，抵御外敌，保障陕西安全，要靠祖大人。”朱由检一仰脖子，将酒一饮而尽。

虽然他表现得很谦虚，但内心却是很得意，推翻大明的农民军，如今已经被他给摆平了，只要熬过了这个冬天，陕西就再也没有农民军存在的土壤了。李自成和……

朱由检心理咯噔一下，陕西匪患虽然剿灭了，但真正的领袖李自成怎么到现在还没有出现？

朱由检在延绥呆了半年，也曾经去过县城甚至村庄，但从来没听说李自成这个人。

他思考片刻，好像李自成是高迎祥的亲戚，娶的还是高迎祥的女儿高秀英。恩，待会问问高应祥，别时间长了，把这事给忘了。

“殿下为陕西铺设了亘古未有之平坦大道，又为陕西增加了工商税收，只要过了这个冬天，度过现在的饥荒，我等要是不能治理好陕西，那真是上对不住浩荡的皇恩和殿下的援手，下对不住黎民的期望和臣等的乌纱。”孙传庭的自信，是来自农田里长势喜人的麦子和到手的工商税收，但他清楚，没有朱由检，陕西别说发展，连温饱都是问题。朱由检常驻延绥，延绥的百姓他就根本不需要关注。