这里吃面的人，倒是有一大部分人都是冲着观看这个先生做面而来。

这个先生个子不高，大概一米六左右，普通的国字脸，理了个板寸头，桌子是张长条大桌，他把一大袋面粉洒在一个大盆子里，那个盆子非常大，起码和普通的洗澡盆差不多，足有100多斤的面粉在他手里却轻若无物，面粉伴随着他来回的晃动，喷洒均匀，这个先生似乎以一个奇怪的脚步，把这些面粉全部弄进盆子里以后，顿时撒上清水，随即双手握拳向着里面的面粉敲去，一拳接......