顿了顿，汪德山看向刘铁山：“好好好，编理由糊弄我是吧？”

“黄鳝、泥鳅是新品种？谁不知道黄鳝泥鳅一股子土腥气，难吃得要死！”

“你就算要编，也要编一个好点的理由吧！”

“你现在要是承认了你违反规章制度，我还能酌情考虑你的情况怎么处理，你要是这样的话，就只能开除你了！”

“谁说我是编的？”

“什么鱼都能培育出新品种！”

“既然你不信，我要能做出来咋办？”

刘铁山一声冷笑，怼了回去。

至于承认自己违反规章制度？相信汪德山的鬼话？

他傻了才会这样做！

“呵呵，做出来都行吗？你以为我傻想糊弄我吗？你还得做得好吃，做得不好吃，那就是你为了掩盖你违反规章制度的事情在找借口糊弄人。”

撕破脸了，汪德山也不再遮掩，抓到什么是什么。

刘铁山面色一滞。

虽然他对江河有信心，但是黄鳝、泥鳅一股土腥子味谁不知道？

他以前也不是没有做过，但做出来真的难吃！

刚才他说能做出来，也是想着做出来就行，毕竟是试验新菜，哪有一次成功的？

就算失败，也说得过去！

可汪德山这样绕的话，直接把他的路给堵死了！

再怎么说，汪德山也是混出了级别的人，他玩起这些，肯定是比刘铁山要强的，刘铁山连汪建城都说不过，更不要说对上汪德山了！

刘铁山下意识的看向江河，而江河冲着刘铁山点了点头。

得到了江河的肯定，刘铁山心里虽然还有些打鼓，但想着江河一向靠谱，又想到汪德山与汪建城平日里怎么对他，一咬牙道：“如果我们做得不好吃，我立马辞职！”

“好，这可是你说的！”

旁边的汪建城一听，眼神亮了，没等汪德山开口，他便抢先道。

“光想好事？”

“我要是做得好吃，证明了我不是违反规章制度，那你们怎么办？”

刘铁山看着兴奋的汪建城冷笑开口。

这话让汪建城脸上的欣喜戛然而止。

他是那种瞻前顾后的人，没有刘铁山那般豁得出去，所以他不敢说辞工作。

这年头，这样的铁饭碗一辞，可就不好找了！

而且，他靠着这个饭碗，可是捞了不少好处呢！

汪德山有些恨铁不成钢地看了一眼汪建城，这傻子，直接接上了刘铁山的话，要不自己还能周旋周旋，自己这边不下赌注。

可事到如此，他也只能顺着说下去了：“你们就谁赢了谁做主事大师傅。”

“那就这样。”

刘铁山一撇嘴，白了一眼汪德山和汪建城，随后跟江河、江川一起走向了他的操作间。

“江老弟，你心里有把握没？”

“老哥的这口气，可就靠你了！”

进了隔间，刘铁山有些忐忑地对江河开口道。

虽然他刚才看着打赌打得很豪爽，但他的心里没底啊！

不过他应下的时候，其实已经做好了他会输的心理准备，但不到万不得已，他也不想走到那一步啊！

江河笑了笑，开口道：“老哥，你放心，绝对让你输不了。”

看着江河脸上洋溢的自信，他的心里突然安定了下来。

虽然才认识江河没几天，但江河一直很靠谱，这次应该也不会例外！

说完，江河驾轻就熟地开始处理黄鳝和泥鳅。

黄鳝和泥鳅他都打算做麻辣的，也就是麻辣黄鳝和麻辣泥鳅。

先处理黄鳝和泥鳅。

黄鳝好处理一些，直接开膛破肚去除内脏就行了，而泥鳅也是需要先去去粘液。

刘铁山给他打着下手，把黄鳝处理了。

他这边就把泥鳅给放在盆里，加了一大勺子盐，又迅速地把泥鳅盆给盖上了。

泥鳅一阵翻腾，差点没把盖子顶开。

约莫三分钟，泥鳅不怎么闹腾了，江河把泥鳅上的粘液给清洗干净了，随后开肠破肚清理内脏。

处理好之后，他又把被抓了一把生姜、大葱葱白，倒了一勺盐，和泥鳅放在一起搅拌均匀。

再等五分钟一冲洗，这泥鳅就可以下锅了。

趁这个空挡，江河开始准备配菜、配料等。

生姜、大蒜、大葱葱白、干辣椒、盐、白酒、啤酒、青红椒、麻椒...

等江河把所有的配菜、配料，一一摆放整齐，泥鳅也好了。

冲洗后，江河开始准备做菜，两样菜，他准备用两个锅同时做，反正做法差不多，也好把控。

起锅、烧油，等到油六成热的时候，他把葱姜蒜与干辣椒放入锅中。

爆香后下肉、倒入白酒。

等到肉炒得微黄，他开始下各种配菜、配料。

麻辣鲜香都味道在操作间回荡，刘铁山都有些迫不及待了！

最后江河加入青红椒，又加了一点啤酒，不多时，两盆子菜就出锅了！

刘铁山迫不及待的一尝，嘿！

麻辣鲜香的味道瞬间征服了味蕾！

他心中一喜，稳了！

心里有谱了，刘铁山也不慌了。

他把两盆菜都盛出来了一半，随后昂头挺胸地端着两盘子菜走出了操作间。

刚才他们做的时候，香味都窜出来了，所以这刘铁山刚端出来，后厨的人就刷的一下围到了附近。

无他，江河做的菜，实在是太香了！

因为无论是黄鳝还是泥鳅，都会有一股子土腥味，泥鳅的味道还会更大一些。

虽说这黄鳝和泥鳅都是空间泉水养了两天的，但江河怕还是有味道，就都是用的大油大盐，又加了一大堆配料。

江河用了这么多东西，用后世的话说，那就是炒个皮带也是香的，又怎么可能不出味儿？

而在这个物资匮乏的年代，哪怕是在国营厂子的厨房，他们做饭就不会用大油大盐，更不要说加一堆配料了。

他们都没见过，甚至没敢想过有这样的做法。

看到周围的人，甚至连自己的徒弟、帮厨们都被吸引了，汪建城阴阳怪气地开口：“放这么多料，可别就光出个味儿了！那就白白浪费了东西！”

“你放心，浪费了我赔。”

刘铁山倒也没有气恼，反正自己要赢了，随后他对周围人开口：“来来来，大家尝尝好不好吃。”

周围人五六个是刘铁山的徒弟、帮厨，一半是汪建城的，还有几个是以前主事大师傅的徒弟、帮厨，除了汪建城的人，剩下的都是一拥而上。

他们吃了一块，一个个都是一脸惊喜，随后筷子头儿就没停过。

一群正能吃的壮年汉子，三两分钟就把两道菜给吃完了。

看到这情况，汪建城脸色铁青，汪德山的面色也不太好看。

这结果不用说了，刘铁山肯定是赢了。

脑筋一转，汪德山开口道：“行，看来做得还可以。”

紧接着，汪德山转身就走，走之前还给汪建城看一个眼神。

汪建城当即会意，连忙跟了上去。

两人这是打算脚底抹油，回头再不承认刚才的赌注！

他们相信，有汪德山这人事科长在，后厨其他人到时候也不敢给刘铁山作证！