其次是馅料比例不对，马蹄似乎过多，甜腻的有些过分，肉馅的香味也被遮盖，有些顾此失彼。

但好歹调味课程早已过了关，调味和比例方面平时做菜也多有实践，赵晓婧对此并不像擀面皮一样束手无策。

赵晓婧开始重新制作皮冻，这次为了图快，直接用快捷模块+压力锅同时进行，猪皮切好后，赵晓婧又加入了一整只鸡，半扇排骨，一只猪蹄，以及做猪脚饭高汤剩下的一只鱼干，最后又舀上一勺猪脚饭的卤水。

全部进入压力锅压半个小时后......