“不是类似，有些皮冻就是高汤做的，皮冻不仅仅是猪皮皮冻，也有猪骨汤皮冻，鸡汤皮冻，甚至上次听见更狠的，用科技调料兑水，直接做成皮冻，听说吃了特别鲜，每天还一堆人排队等着那家店开门！”孙德海说道。

“那种特别鲜，鲜的过分的，一般顶级食材也做不出来那个味道。头几次吃可能觉得鲜，吃多了其实能吃出来全是调料味的，估计这店也开不长。”赵晓婧自己开店后一直秉持细水长流的原则，不过分宣传，不滥用不健康的食材和调料......